土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。土豆1个、青红椒各一条、干辣椒5克、葱1根、生抽1羹、盐适量、香醋2羹、鸡汁挤一点、油1汤匙。用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干，1米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下。沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜：酸辣土豆丝家常做法怎么炒1、预备，把切好的土豆丝放在清水中，土豆丝切好后一定要把表面的淀粉清洗干净，土豆丝焯水时间不能长。
酸辣土豆丝怎么做呢?
1、预备 食材。土豆切成丝，放清水中浸泡一下洗几遍，捞出控水。葱切成丝，蒜切成片，干辣椒切段备用。锅中烧水，水开后放土豆丝焯水30秒左右，捞出控水。
2、预备 素材 ，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。space 点击查看大图 将土豆切成整洁 的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。space 点击查看大图 再将土豆片切成细丝。
3、酸辣土豆丝的做法如下：用料：土豆1个、青红椒各一条、干辣椒5克、葱1根、生抽1羹、盐适量、香醋2羹、鸡汁挤一点、油1汤匙。食材。土豆削皮，切成丝。
做米线的 ***
1、，先预备 米线.这次我用中山濑粉，比较轻易 .大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。
2、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放进 米线，把米线放进 鸡汤内，煮一下。
3、体会 步骤：1米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。
酸辣土豆丝家常做法怎么炒
1、预备 素材 ，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。space 点击查看大图 将土豆切成整洁 的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。space 点击查看大图 再将土豆片切成细丝。
2、步骤：预备 好食材，先把土豆处理一下。土豆往 掉外皮，借助工具擦成丝，或者刀工不错的话，切成丝当然更好。盆子里放清水，把切好的土豆丝放在清水中。刚切好的土豆丝淀粉很多。
3、做法：土豆往 皮洗净好，改刀切细丝，放进 清水中，加进 少许白醋，用手搅动几下，浸泡5分钟，可以防止土豆丝氧化变黑。泡好之后，洗往 淀粉，这样子炒的时候，不轻易 粘锅。
4、干辣椒用水泡一下，炒的时候才不轻易 糊。土豆丝切好后一定要把表面的淀粉清洗干净，这是土豆丝爽脆的要害 。土豆丝焯水时间不能长，焯好水后请立马倒进 冷水中，这样炒出来的土豆丝才爽脆。
酸辣土豆丝的做法?
1、预备 素材 ，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。space 点击查看大图 将土豆切成整洁 的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。space 点击查看大图 再将土豆片切成细丝。
2、预备 食材。土豆切成丝，放清水中浸泡一下洗几遍，捞出控水。葱切成丝，蒜切成片，干辣椒切段备用。锅中烧水，水开后放土豆丝焯水30秒左右，捞出控水。
3、做法：把土豆往 皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。土豆丝切好，过冷水往 淀粉，这样炒出的菜口感脆。预备 好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净。开火、坐炒锅、添油。
4、酸辣土豆丝的做法如下：主料：土豆2个、干辣椒3个、食用油适量。辅料：花椒数粒、盐1勺、香醋2勺、糖半勺、葱1段、蒜3瓣、青椒半个。步骤：预备 好食材，先把土豆处理一下。
5、酸辣土豆丝最正宗的做法如下：工具／原料：土豆3个、植物油适量、盐少许、米醋适量、辣椒面1小勺、盘、锅、擦丝器。3个土豆削皮，洗净。用擦丝器将土豆擦成粗丝。用凉水清洗两边。
酸辣土豆丝怎么炒的啊?
将土豆削皮切细丝，泡在水中洗往 淀粉，技能避免其变黑又能使其在炒烧时保持 *** 、爽脆。炒前捞出沥干水分。 青、红辣椒往 籽、蒂切成细丝，并干辣椒切丝。
锅内放油放进 花椒煸炒出香味。请点击输进 图片描述 7 将炸好的花椒捞出，锅内放进 葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。请点击输进 图片描述 8 放进 泡好的土豆丝。
土豆往 皮洗净好，改刀切细丝，放进 清水中，加进 少许白醋，用手搅动几下，浸泡5分钟，可以防止土豆丝氧化变黑。泡好之后，洗往 淀粉，这样子炒的时候，不轻易 粘锅。
步骤：预备 好食材，先把土豆处理一下。土豆往 掉外皮，借助工具擦成丝，或者刀工不错的话，切成丝当然更好。盆子里放清水，把切好的土豆丝放在清水中。刚切好的土豆丝淀粉很多。
第1步、土豆往 皮切薄片再切成细丝。第2步、将土豆丝在清水里冲洗干净往 掉泻粉再沥干，这样炒出来才口感脆爽。第3步、配菜的一点青椒红椒也切成丝。第4步、起油锅放进 花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用。