加白葡萄酒、盐、柠檬汁、椒盐腌渍约20多分钟：青红椒丝、葱丝各5克：大黄鱼1条、葱姜蒜适量、八角适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、水适量、油适量。葱姜蒜改刀：生抽、盐、姜、蒜、葱、酱油、小辣椒、豆瓣酱、耗油，料酒、味精、葱、姜、花椒、猪油、水适量。酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许，用冷水洗净后抹盐、调味品和抹炸粉沉没约半至一小时。鱼蒸好后把姜片拣往，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
大黄鱼做法
大黄鱼的家常做法简单：将鱼往 掉鳞、鳃，用两根筷子从鱼的口腔绞出内脏，冲洗干净，放在案板上。鱼两面用刀划直刀刀纹，放在盘内，加白葡萄酒、盐、柠檬汁、椒盐腌渍约20多分钟。
葱油黄鱼 原料：大黄鱼一条750克，精盐5克，味精4克，绍酒30克，花生油80克，胡椒粉2克，白糖5克，酱油20克，姜片20克，葱丝40克，姜丝10克，葱结30克。
海水蒸大黄鱼 原料：鲜大黄鱼1条（净肉约400克），玉米面饼子2个约100克，青红椒丝、葱丝各5克。调料：李锦记蒸鱼豉油50克，生豆油20克，猪油20克，葱油20克。
好食 的大黄鱼做法步骤如下：食材：大黄鱼1条、葱姜蒜适量、八角适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、水适量、油适量。工具：锅、碗、铲子。大黄鱼清洗干净。葱姜蒜改刀。
大黄鱼的家常做法如下：主料：黄花鱼。辅料：生抽、盐、姜、蒜、葱、酱油、小辣椒、豆瓣酱、耗油。先把鱼洗干净，用纸巾擦干水，用盐涂抹均匀，肚子里也要涂。
素材 ：大黄鱼1条，腌菜末100克，盐适量，料酒、味精、葱、姜、花椒、猪油、水适量。做法：1。将黄鱼宰杀，用刀在背部较厚的部位划几刀。往煎锅里加进 猪油。
大黄花鱼的家常制造 *** ,你知道的制造 *** 都有什么?
红烧鱼③ 〖原料〗鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。〖做法〗将鱼刮鳞，往 内脏，挖腮，用冷水洗净后抹盐、调味品和抹炸粉沉没约半至一小时；假如 没有炸粉，就抹面粉。
鱼蒸好后把姜片拣往 ，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段展 在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。将锅烧热，倒进 1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。
用料 主料大黄花鱼1条 辅料葱姜蒜适量生抽2勺料酒1勺精盐适量白糖1勺鸡精少许水淀粉1勺香油几滴 炖大黄花鱼的做法 鱼洗净两面切花刀 放进 锅中煎 两面微黄 放进 葱姜蒜 放进 料酒和生抽，放进 白糖添进 开水。
黄花鱼往 鳞往 膛洗净。2加进 盐和白酒抹匀，往鱼腹内塞进 姜丝，腌制15分钟。3预备 好辅料。4把鸡蛋打散。5黄花鱼均匀的裹上蛋液。6取一平底锅，加少量的油烧热，放进 黄花鱼，以中火煎至双面呈金黄色。
黄花鱼可以炸，好食 又简单，做法如下：食材：小黄花鱼500克、五香粉，味素，白糖各2克、料酒，醋，生抽各3克、食用油20克。小黄花鱼往 掉鱼鳞，鱼头，内脏洗净，控干水分，放进 盆中。
家常焖黄花鱼家常焖黄花鱼图片
威海黄花鱼清蒸的，清炖，干炸才美味，特殊 是个子大的黄花鱼肉质地肥大，味道美味，做清蒸鲈鱼特殊 美味。而块头小的小黄花鱼则适合做干炸黄花鱼，做好之后香酥可口味道诱惑。
首先将小黄鱼处理好，清洗干净，在鱼身上划两刀。葱姜蒜都切好，放旁边备用。锅内放油加热，放进 预备 好的花椒、八角、葱、姜、蒜、料酒、酱油、老抽还有白糖，翻炒几下。
用料：黄鱼干一条、白糖3勺、醋、老酒、姜片、大蒜头。黄鱼干冰柜拿出，冲洗一下放适量老酒，加进 白糖、醋、姜片、大蒜头腌制。微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟即可。
素材 ：大黄鱼1条，腌菜末100克，盐适量，料酒、味精、葱、姜、花椒、猪油、水适量。做法：1。将黄鱼宰杀，用刀在背部较厚的部位划几刀。往煎锅里加进 猪油。
大黄鱼的做法
将大黄鱼刮鳞，往 鳃，往 除内脏，清洗干净，沥干水分。把鱼的两面都打上斜刀。鱼的两面都蘸上面粉。开大火，置锅，锅热，放进 适量的油和10粒花椒，当油温六成热时放进 大黄鱼。把鱼的两面都煎成金黄色。
大黄鱼往 鳞，剖开鱼肚，取出内脏，鱼鳃，鱼肚里的黑膜一定要给往 掉，再清洗干净。用厨房纸吸干鱼水份，以免煎制时会到处溅油。
红烧大黄鱼的做法 预备 素材 。请点击输进 图片描述 将鱼身两面斜切几道，抹少许盐和胡椒粉调味。记得两面和鱼腹内都抹到。将葱姜蒜塞进 鱼腹内，放置于冰箱中腌制15分钟。腌制后记得用厨房纸擦净鱼身和鱼腹内的水。