酸奶68克、低筋面粉60克、细砂糖14克、细砂糖30克、玉米油20克、鸡蛋3个、柠檬汁2～3滴“酸奶、玉米油、细砂糖14克”低筋面粉通常用来做鸡蛋饼、披萨、蛋挞、蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似：用低筋面粉制成的蛋糕特殊：低筋面粉能做什么食：香葱1根、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。蛋糕、饼干、蛋挞、鸡蛋糕、炸鱼、土豆可乐饼等。
低筋粉能做什么?
酸奶蛋糕。预备 食材： 酸奶68克、低筋面粉60克、细砂糖14克、细砂糖30克、玉米油20克、鸡蛋3个、柠檬汁2～3滴。酸奶、玉米油、细砂糖14克“z”字行搅拌乳化。
低筋面粉通常用来做鸡蛋饼、披萨、蛋挞、蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉简称低粉，又喊 蛋糕粉，低筋面粉是指水分18%，粗蛋白质5%以下的面粉。
低筋粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、蛋、酥皮类点心等。
低筋面粉可以做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉简称低粉，又喊 蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份18%，粗蛋白质5%以下的面粉。
可以用于制造 蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心、酥性饼干、花卷、鲷鱼烧等。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，用低筋面粉制成的蛋糕特殊 松软、体积膨大、表面平整。
低筋面粉能做什么食 食
低筋面粉通常用来做蛋糕、面包、小西饼点心、酥皮类点心等，也可以用来制造 葱油饼和炸鱼。葱油花卷的做法如下：主料：低筋面粉100克。辅料：香葱1根、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。
蛋糕、饼干、蛋挞、鸡蛋糕、炸鱼、土豆可乐饼等。低筋面粉简称低粉，又喊 蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水分18%，粗蛋白质5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。
葱油花卷。预备 食材：低筋面粉100克、香葱、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。香葱切末。碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。
低筋面粉可以做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉简称低粉，又喊 蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份18%，粗蛋白质5%以下的面粉。
低筋面粉在家可以做什么
低筋面粉能做葱油花卷、鸭蛋戚风蛋糕、酸奶蛋糕等。葱油花卷做法：低筋面粉100克、香葱、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。香葱切末。碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。
低筋面粉通常用来做蛋糕、面包、小西饼点心、酥皮类点心等，也可以用来制造 葱油饼和炸鱼。葱油花卷的做法如下：主料：低筋面粉100克。辅料：香葱1根、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。
低筋面粉没有筋力，制造 出来的食物都特殊 的松软可口。因此底筋面粉拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还进 口即化；除此之外，低筋面粉还可以制造 饼干，将饼干素材 混合烤制即可；低筋面粉还可以制造 酥皮糕点。
低筋面粉可以做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉属于面粉中的一种，它是指水份含量在18%以下，粗蛋白质含量在5%以下的面粉，这种面粉无筋力，用来做蛋糕非常适宜 ，可以让蛋糕更加松软，体积膨大。
粗蛋白质5%以下的面粉。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特殊 松软，体积膨大，表面平整。低筋面粉和日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。
低筋面粉最简单的做法大全
1、葱油花卷。预备 食材：低筋面粉100克、香葱、干酵母3克、牛奶56毫升、白砂糖5克。香葱切末。碗中放干酵母，牛奶，白砂糖，低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。
2、碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉，搅拌成絮状，揉成面团，发酵十分钟。案板上刷油，将面团对半切，擀成面片。刷油后倒进 葱末，摊匀、对叠、切段，两两叠起。捏紧接口，发酵一小时。
3、中筋面粉＋淀粉：将中筋面粉和淀粉按照4：1的比例进行混合，倒进 盆中搅拌均匀，混合完成之后就会变成低筋面粉了。可以通过挠 一把面粉攥紧后松开重开，更轻易 成团的就是低筋面粉。
4、曲奇饼干做法：预备 所需素材 （黄油提前温室软化）。将糖粉倒进 软化的黄油里。然后将糖粉和黄油混合后打发。分三次加进 打散的鸡蛋液，每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合，才加进 下一次。筛进 低筋面粉。
5、首先预备 适量的普通面粉，然后将普通面粉放进 耐高温的密封盒中。接着用筷子在面粉上戳出几个小洞，然后盖上密封盖的盖子，把密封盒放进 蒸锅，然后开大火蒸半个小时。
6、中筋面粉加玉米淀粉 中筋面粉就是我们平时用得最多的做包子馒头的面粉。玉米淀粉是没有筋性的，在中筋面粉中加进 一定量的玉米淀粉，可以达到低筋面粉的效果。中筋面粉和玉米淀粉的比例是4：1。
低筋面粉能做什么?
1、低筋面粉最简单的做法有：牛奶蛋糕、饼干、酥皮糕点、千个蛋糕、烤蛋挞 牛奶蛋糕。预备 食材：低筋面粉30克、油15克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶15克。把细砂糖加进 蛋清里冷躲 备用。
2、低筋小麦粉适合做蛋糕、饼干、西饼、酥皮糕点、面包、曲奇、蛋黄酥等。蛋糕：蛋糕的素材 主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂、起酥油、液体（牛奶、水或果汁）、香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
3、低筋面粉可以做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉属于面粉中的一种，它是指水份含量在18%以下，粗蛋白质含量在5%以下的面粉，这种面粉无筋力，用来做蛋糕非常适宜 ，可以让蛋糕更加松软，体积膨大。
4、低筋面粉通常用来做蛋糕、面包、小西饼点心、酥皮类点心等，也可以用来制造 葱油饼和炸鱼。
5、低筋面粉可以做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉简称低粉，又喊 蛋糕粉，日文称为薄力粉，低筋面粉是指水份18%，粗蛋白质5%以下的面粉。
6、低筋面粉没有筋力，制造 出来的食物都特殊 的松软可口。因此底筋面粉拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还进 口即化；除此之外，低筋面粉还可以制造 饼干，将饼干素材 混合烤制即可；低筋面粉还可以制造 酥皮糕点。