冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。（1）将冬瓜洗净、往。皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉，（2）冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放进，起锅撒上葱花，冬瓜排骨汤；热锅热油下冬瓜块煎至四面略金黄。加水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜熟透；将排骨放进锅里：就可以将切好的冬瓜块儿放进，3、冬瓜炒肉的做法，下肉片翻炒，把肉片炒上酱色。香菜洗净切末，翻炒至冬瓜有点透明。
冬瓜的家常做法大全
虎皮冬瓜，食材：冬瓜500克、猪肉末50克、小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量。
冬瓜露饮料：（1）将冬瓜洗净、往 皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。（2）冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放进 食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆(可分批打)。若能过滤就更好。
菜谱家常菜做法冬瓜具体如下： 红烧冬瓜的做法：热锅热油下冬瓜块煎至四面略金黄，放进 盐、适量生抽、老抽。加水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜熟透。加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花。汁不要收得太干。
冬瓜排骨汤，将排骨放进锅里，加水，放进 姜片、蒜片往 腥味儿；水烧开后，再小火炖十分钟，就可以将切好的冬瓜块儿放进 锅中；小火炖十五分钟后，放进 适当的盐就好了。
冬瓜的做法大全家常菜
1、红烧冬瓜的做法：热锅热油下冬瓜块煎至四面略金黄，放进 盐、适量生抽、老抽。加水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜熟透。加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花。汁不要收得太干。
2、冬瓜排骨汤，将排骨放进锅里，加水，放进 姜片、蒜片往 腥味儿；水烧开后，再小火炖十分钟，就可以将切好的冬瓜块儿放进 锅中；小火炖十五分钟后，放进 适当的盐就好了。
3、冬瓜炒肉的做法：把冬瓜往 掉老皮，切成块。将猪肉切成薄片。炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜色，加进 姜末、酱油，把肉片炒上酱色。
4、步骤：冬瓜往 皮，往 瓜瓤，切片。香菜洗净切末，葱姜切一下。盐。锅烧热，倒进 橄榄油。油热，放进 葱姜煸香。倒进 冬瓜片。翻炒至冬瓜有点透明。倒进 生抽和盐。翻炒均匀即可出锅。
5、冬瓜的好食 做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来食 。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易进 味，太薄轻易 炒碎。
6、冬瓜好食 的做法如下：食材：冬瓜、青红辣椒、大蒜、生姜、清水、油适量、盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、5克辣椒油、豆瓣酱5克。
红烧冬瓜的家常做法
红烧冬瓜的做法家常如下：原料：冬瓜400克、食用油70毫升、白醋10毫升、食盐2克、生抽15毫升、开水800毫升、猪油15克。往锅里面倒进 70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。将切好洗净的冬瓜块倒进 锅中煸炒。
预备 好食材。冬瓜往 皮切厚片。锅中烧开水倒进 冬瓜。煮十分钟捞出。姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。
做法步骤：第1步、将冬瓜往 皮，划上花刀，切成大小适宜 的块，沥干水分备用。第2步、将生姜大蒜小尖椒和葱切好备用。第3步、锅里加油，油稍微多一点，烧热，将切好的冬瓜煎至两面稍稍发黄。
大片冬瓜的家常做法
冬瓜往 皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
将冬瓜削往 外面的硬皮，洗干净，切成大小均匀的薄片，再将葱切成圈。02 锅中放进 食用油，烧热后，放进 葱花炝锅。
备好食材。冬瓜削皮切片。锅中倒油。炒冬瓜在沿着边加点水烧软冬瓜片加盐味精出锅。撒上葱花即可很香的。冬瓜属葫芦科一年生蔓性植物，是人民传统的秋令蔬菜之一。