1、饭用砂锅煮好，泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉，锅煮开一分钟。4、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 \n 砂锅内壁刷上一层油，5、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净。砂锅底部先刷一点植物油，在砂锅里面刷上一层食用。生抽、蚝油、白糖提前调成料汁待用，直接焖米饭即可，砂锅底部先刷一点植物油，正宗砂锅煲仔饭做法如下。取一砂锅在锅底抹薄薄一层油。半汤是色拉油拌匀。
煲仔饭怎么做?
1、饭用砂锅煮好，腊肉切薄片，用温水泡10分钟。大蒜和青红椒切好。先把腊肉控往 水分，爆炒至肥肉变成透明。下辣椒翻炒一会儿。再下蒜白部分再炒一会儿。
2、预备 好食材。砂锅洗干净，先刷上一层花生油，刷油是为了有锅巴，米粒也不会粘锅。量取一杯狠粮优选胚芽米，大约是140克，这是一人份的量，胚芽米的吸水量略小。
3、煲仔饭的做法 步骤step 1 备好素材 ：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。步骤step 2 将肉进 锅煮开一分钟。步骤step 3 将肉取出，切成薄片备用。步骤step 4 将砂锅底抺上油。
4、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 \n 砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦。步骤step 2 \n 腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用。
5、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放进 3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 预备 其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒进 泡好的大米和水。
煲仔饭的正确做法是怎么做的啊
煲仔饭做法如下：先备齐素材 ，生抽、蚝油、白糖提前调成料汁待用。小鲜米无需提前浸泡，直接焖米饭即可。砂锅底部先刷一点植物油，刷油是为避免糊锅底，同时也轻易 结锅巴，大米淘洗干净后放进 砂锅中。
预备 好食材。砂锅洗干净，先刷上一层花生油，刷油是为了有锅巴，米粒也不会粘锅。量取一杯狠粮优选胚芽米，大约是140克，这是一人份的量，胚芽米的吸水量略小。
预备 食材，香肠、香菇、上海青、鸡蛋，以及大米，也可以搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜。预备 可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用，这样避免米饭煳底。大米淘洗干净，和清水一起倒进 砂锅。
电饭锅和煲仔饭的做法；淘米，倒进 电饭锅。依据 电饭煲内标明的水量，加进 适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。预备 其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一樽油，煸炒香肠丁。
正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放进 锅中倒进 水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加进 半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立刻 转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。
煲仔饭怎么做好食
煲仔饭做法如下：先备齐素材 ，生抽、蚝油、白糖提前调成料汁待用。小鲜米无需提前浸泡，直接焖米饭即可。砂锅底部先刷一点植物油，刷油是为避免糊锅底，同时也轻易 结锅巴，大米淘洗干净后放进 砂锅中。
正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放进 锅中倒进 水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加进 半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立刻 转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。
预备 好食材。砂锅洗干净，先刷上一层花生油，刷油是为了有锅巴，米粒也不会粘锅。量取一杯狠粮优选胚芽米，大约是140克，这是一人份的量，胚芽米的吸水量略小。
腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放进 3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 预备 其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒进 泡好的大米和水。
可以食煲仔饭更加好食 ，而这种锅呢，也是最适宜 做煲仔饭的锅。可以抉择 用这种锅来制造 煲仔饭，这样的话更加搭配符合煲仔饭也可以，更是的煲仔饭的营养物质和口味更发扬 的更加大，更适合做出美味的煲仔饭。
煲仔饭最正宗的做法
1、(1)将腊肉洗净切片，用姜丝、调味料拌好；香米洗净浸泡30-45 分钟；菜心洗净，切往 头和尾。(2 )煲置炉胆内，用量米漏勺加进 香米，用量水勺加进 热水 (或冷水)一勺，加进 花生油少许。按下运行开关 (红灯亮)。
2、淘米，倒进 电饭锅。依据 电饭煲内标明的水量，加进 适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。预备 其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一樽油，煸炒香肠丁。
3、用电饭锅做最正宗的煲仔饭，做法如下：素材 ：广式腊肠、大米、葱花、生抽、蚝油、花生油、清水。工具：碗、菜刀、砧板、电饭锅、勺子、筷子。大米用清水泡半个小时。腊肠洗净切成片备用。葱洗净切成葱花备用。
4、正宗砂锅煲仔饭做法如下：取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放进 锅中倒进 水，米和水比例为1：5，浸泡一个小浸泡好的大米，加进 半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立刻 转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。
5、煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。