学校门口豆皮酱汁配方？1的比例打成酱。买来的豆皮表面会有盐，淘洗过后的豆皮加上热水浸泡10分钟。把浸泡过后的豆皮串到竹签上，1的比例打成酱。在锅中倒进少许的油，把打好的酱倒进锅中使用小火进行炒制。炒制到辣椒变色的时候加进一点生抽、一点蚝油和一点料酒简单的翻拌一下。加进和锅中辣椒成1：1比例的番茄酱，接着加进粗细辣椒面各一勺、白芝麻两勺、孜然粉一勺，水的用量由豆皮的多少来决定。
学校门口豆皮酱汁配方？
1. 把小米辣和大蒜按2：1的比例打成酱。在锅中倒进少许的油，把打好的酱倒进锅中使用小火进行炒制。炒制到辣椒变色的时候加进一点生抽、一点蚝油和一点料酒简单的翻拌一下。加进和锅中辣椒成1：1比例的番茄酱，接着加进粗细辣椒面各一勺、白芝麻两勺、孜然粉一勺，接着加进一滴水，水的用量由豆皮的多少来决定。最后我们勾进一点淀粉水，加进一勺糖，把汤汁搅拌均匀。
2. 把豆皮抉择薄一些的，买来的豆皮表面会有盐，用清水反复淘洗两边。淘洗过后的豆皮加上热水浸泡10分钟。把浸泡过后的豆皮串到竹签上，注重不要串太满。把小米辣和大蒜按2：1的比例打成酱。在锅中倒进少许的油，把打好的酱倒进锅中使用小火进行炒制。炒制到辣椒变色的时候加进一点生抽、一点蚝油和一点料酒简单的翻拌一下。加进和锅中辣椒成1：1比例的番茄酱，接着加进粗细辣椒面各一勺、白芝麻两勺、孜然粉一勺，接着加进一滴水，水的用量由豆皮的多少来决定。最后我们勾进一点淀粉水，加进一勺糖，把汤汁搅拌均匀。
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