这样煮出来的汤就不会那么油了。02 接着把切好的鸭肉倒进高压锅，鸭肉冷水下锅， *** /步骤 共2图01 鸭子用水炖到七八分熟后，盐干茶树菇用温水泡一下。因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软，茶树菇老鸭汤的功效与禁忌，1、食用方式 炖汤 用温水将茶树菇泡软后清洗干净，捞出后沥干再重新放温水中煲汤，泡软的茶树菇以及姜片，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。
高压锅老鸭茶村菇汤的做法
首先将老鸭洗干净，然后用刀切成小块。在切老鸭的时候，最好把鸭皮下面的油往 掉一些比较好，这样煮出来的汤就不会那么油了。02 接着把切好的鸭肉倒进高压锅，并加进 适量的水。
茶树菇 40克 老鸭 5分之一只 姜 3片 料酒 5勺 盐 适量 葱花 适量 油 适量 开水 适量 茶树菇老鸭汤的做法 茶树菇泡洗干净切段，鸭子切块焯水，两个人食 ，所以鸭子放的不多。
步骤：预备 食材。番鸭清洗干净，切成小块，生姜切片。茶树菇和香菇剪掉根蒂，提前用温水泡发。鸭肉冷水下锅，倒一勺料酒，2片生姜，焯水。水开后捞出来，清洗干净。锅中倒少量食用油，下姜片爆香。
*** /步骤 共2图01 鸭子用水炖到七八分熟后，捞出剁成块。共2图02 预备 适量的茶树菇，往 菇脚并洗干净，可能 1两左右，喜欢食 的可以多放点。
预备 素材 ：鸭子半只，干茶树菇150克、一把姜。盐干茶树菇用温水泡一下，大约泡20分钟就可以了，因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。
茶树菇老鸭汤的功效与禁忌,茶树菇老鸭汤的做法
1、食用方式 炖汤 用温水将茶树菇泡软后清洗干净，将鸭子处理并清洗干净，再将洗好的鸭子放进 热水中煮1-2分钟往 血水，捞出后沥干再重新放温水中煲汤，加进 泡软的茶树菇以及姜片。
2、提高免疫力 茶树菇老鸭汤当中含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及人体所必须的钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
3、而且性冷 凉，最适合体热上火的人，对女性特殊 有滋阴养颜的功效，对于女性朋友们来说是很适合食 的，同时我们食 茶树菇老鸭汤还可以很好的促进脾胃健康，是可以扶助 我们增进食欲的。
4、自然晾凉后放进 冰箱里让肥油凝聚 ，撇往 浮油再饮 会更加鲜美。茶树菇性平，甜 温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰朽 、美容等作用。
5、今天，校易搜介绍瑶柱茶树菇老鸭汤的具体做法和功效。瑶柱茶树菇老鸭汤的做法素材 老鸦扳指茶树菇200克冬笋200克火腿片150克一小块生姜盐量适量的香菜和蒜苗茶树菇老鸭汤的做法步骤1将老鸭洗净，茶树菇切块。
老鸭煲茶树菇有什么功效
1、茶树菇老鸭汤的功效：能给身体弥补 多种营养，包括蛋白质、维生素、微量元素钙、磷、铁等，称心 人体所需，从而提高免疫力。茶树菇性平，甜 温，老鸭是滋补的佳品，一起炖汤食用的话能滋补养胃和健脾益气。
2、茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、防癌抗癌、抗衰朽 和提高人体免疫力的功效，对肾虚尿频、水肿、气喘，特殊 小儿低热尿床，有特殊 疗效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。
3、是不错的保护机体，促进健康提高免疫力的食谱类型。茶树菇老鸭汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以弥补 丰盛 的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，适合春秋季节食用，滋补气血抗癌增强免疫力。
4、防癌和抗癌的特殊 作用。茶树菇老鸭汤是一款非常适合在秋季进补的汤。在中医上讲，鸭子食 的食物多为水生物，故其肉性味甜 、冷 ，进 肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
5、总的说来就是两大功效：降火清热；对女性特殊 好，能够滋阴养颜。具体说来，老鸭汤能够清内火、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰。但凡体内有热的人非常适宜饮 老鸭汤。