面粉450克、韭菜适量、猪肉适量：白菜适量、油适量、盐适量，把白菜剁碎，猪肉馅放进，葱花，韭菜洗干净切碎。和猪肉白菜放在一起加进：花生油调味。面粉、牛肉馅、韭黄、大葱、生姜、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、香油、食用油。食材洗净，沿一个方向不停搅拌上劲，1、将前面的猪肉切成肉末，切好的香菇、南瓜、葱、姜、蒜。面粉、酱油、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉，形成锅贴馅，取适量的肉馅放进。
锅贴的做法
1、锅贴的做法如下：主料：面粉450克、韭菜适量、猪肉适量。辅料：白菜适量、油适量、盐适量。把白菜剁碎，猪肉馅放进 葱花，姜，腌制一下，韭菜洗干净切碎，和猪肉白菜放在一起加进 一点点盐，花生油调味。
2、老式锅贴的做法如下：预备 食材：面粉、牛肉馅、韭黄、大葱、生姜、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、香油、食用油。食材洗净，备好。
3、将预备 好的韭菜切碎，放置一旁备用。预备 一个大碗，将买好的猪肉馅倒进 碗中，将切好的韭菜倒进 ，然后加进 生抽、食盐、白糖调味，沿一个方向不停搅拌上劲。
4、锅贴的做法 步骤1 面粉中慢慢加进 清水，边加进 边用筷子搅拌。步骤2 揉成面团，盖上面盆可以适当饧发15分钟。步骤3 大面团可以分成2份，取一份中间掏个洞，用手往返 捯饬的缕细。
锅贴家常做法
1、将前面的猪肉切成肉末，加进 切好的香菇、南瓜、葱、姜、蒜，打1个鸡蛋，加进 面粉、酱油、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，形成锅贴馅。 取适量的肉馅放进 饺子皮中，制成锅贴胚胎。
2、拌好之后把晾凉的鸡蛋搅拌进往 ，用饺子皮包，中间捏紧就行。锅里倒少许油，开小火，放锅贴，一个一个按紧放就可以。
3、将预备 好的韭菜切碎，放置一旁备用。预备 一个大碗，将买好的猪肉馅倒进 碗中，将切好的韭菜倒进 ，然后加进 生抽、食盐、白糖调味，沿一个方向不停搅拌上劲。
锅贴怎么做?
1、将预备 好的韭菜切碎，放置一旁备用。预备 一个大碗，将买好的猪肉馅倒进 碗中，将切好的韭菜倒进 ，然后加进 生抽、食盐、白糖调味，沿一个方向不停搅拌上劲。
2、先倒油后倒水。盖好锅盖，煎煮3分钟，饺子就已经熟了，但是还没有形成锅贴底部好看的金黄色。用面粉和好水，顺锅边倒进 四周 （注重 ，不要直接倒进 饺子上）。再煎煮2分钟，开锅，好看好食 的锅贴就做好啦。
3、锅里倒少许油，开小火，放锅贴，一个一个按紧放就可以。重点来了，趁着煎锅贴的时间，做面粉水，如图瓷勺就可以，一勺面粉，12勺凉水（凉开水都可以）搅匀。
4、锅贴的做法 步骤1 面粉中慢慢加进 清水，边加进 边用筷子搅拌。步骤2 揉成面团，盖上面盆可以适当饧发15分钟。步骤3 大面团可以分成2份，取一份中间掏个洞，用手往返 捯饬的缕细。
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临风