首先我们先把蟹腿和蟹钳给掰下来，我们再把蟹腿的小腿给掰下来：螃蟹要配姜醋汁，把蟹黄食，取出营养价值高的蟹肉清炒，尖椒烧蟹，将处理过的螃蟹焯水：焯水的螃蟹控干水分，将葱、姜拍碎和盐1/2小匙、酒1大匙、白胡椒粉少许一起放进，⑸将腌渍好的蟹沾少许太白粉，螃蟹的做法怎么做好食，螃蟹先将蟹钳掰掉。放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟，螃蟹放在水里十分钟左右后取出。将蟹肚朝天放进，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
螃蟹的食 法?
1、食 之前我们先预备 一点姜末，然后倒进 食醋。首先我们先把蟹腿和蟹钳给掰下来，掰下来后呢，我们再把蟹腿的小腿给掰下来。把小腿的尖爪给往 掉。两头咬掉后，这样我们就可以用小腿把大腿里面的肉挤出来了。
2、螃蟹的正确食 法：先食 螃蟹腿，再食 蟹钳，再来食 蟹膏、蟹黄。食 螃蟹要配姜醋汁。先食 螃蟹腿，把螃蟹10条腿（8只蟹脚。2只蟹钳）都卸掉。
3、往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄食 掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。请点击输进 图片描述 请点击输进 图片描述 5 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。
4、清炒蟹肉：取出营养价值高的蟹肉清炒，颜色清爽，食 起来不油腻，口感醇厚，是佐酒菜肴。尖椒烧蟹：活鲜大闸蟹洗干净，配以酱料尖椒烧制进 味，质嫩透味、香辣无比。
螃蟹怎么做好食 又简单方便
螃蟹往 收拾干净，往 腮，剪脚分块。莴笋胡萝卜山药切条。洋葱、葱姜切丝。将处理过的螃蟹焯水，水中放花椒和生姜。焯水的螃蟹控干水分，用盐、胡椒、淀粉腌渍十分钟。油锅炸金黄捞出，山药也炸至金黄。
⑷蟹洗净往 内脏，将蟹盖完全 剥开，蟹腹切大块，将葱、姜拍碎和盐1/2小匙、酒1大匙、白胡椒粉少许一起放进 花蟹中腌渍；白、红萝卜切片，姜切片，葱切段备用。⑸将腌渍好的蟹沾少许太白粉，进 油锅油炸，取出备用。
螃蟹的做法怎么做好食 又简单1 清蒸螃蟹 首先，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。
步骤： 素材 ：螃蟹2只。 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了食 蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 再把螃蟹盖揭开。 把身体一分为二。
做法 将螃蟹宰杀洗净剁成块，加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻；蟹块拍匀淀粉，码进 盘内成蟹形，放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟，取出，淋上烧热的葱油即可。
首先预备 五六只左右螃蟹，适量的咖喱，葱姜蒜料酒等各种辅料。工序也是喊 螃蟹放在水里十分钟左右后取出，把往 壳掏出内脏清理干净，再将处理好的螃蟹，切成一小块一小块，也把蒜拍碎切成蒜末。
螃蟹该怎么食
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放进 蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
先食 螃蟹腿：把螃蟹10条腿（8只蟹脚。2只蟹钳）都卸掉。螃蟹腿分三节，沿着关节把它扭成三段，中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。剪掉蟹脚蟹钳，把蟹脐上的盖往 掉，往 掉蟹肠，揭开蟹盖。
往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄食 掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。请点击输进 图片描述 请点击输进 图片描述 5 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。
清蒸：洗净螃蟹，把盖拿开，剔往 不能食用的部分，把盖盖上用清水蒸；也可以先用清水蒸熟，食 的时候才剔往 不能食用的部分；当然没煮之前螃蟹还是要洗干净的。怕腥的话可以放些葱一起蒸。
怎样食 螃蟹的正确 *** 1 先将螃蟹的洗净 放凉后肉与蟹壳分开 蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物不能食用。
将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪往 指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。锅中放进 水，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放进 蒸锅中，蟹上放一些姜丝。