砂锅鱼头怎样做?1、花鲢头500克、豆腐50克、葱姜蒜适量、料酒5克、干辣椒3克、生抽5克、老抽5克、醋适量、耗油适量、剁椒适量。味精少许。鱼头洗净，用酱油腌渍进。香菜适量，生粉适量，料酒适量，酱油少许，醋适量，适量的盐和料酒腌制10分钟，鱼头沙锅正宗做法花鲢头500克、豆腐50克、葱姜蒜适量、料酒5克、干辣椒3克、生抽5克、老抽5克、醋适量、耗油适量、剁椒适量。盐、姜丝、生抽、料酒腌制进
砂锅鱼头怎样做?
1、花鲢头500克、豆腐50克、葱姜蒜适量、料酒5克、干辣椒3克、生抽5克、老抽5克、醋适量、耗油适量、剁椒适量。
2、素材 ：胖头鱼头1只（1000克左右），豆腐250克，红椒1只，麻油5克，菜油25克，青蒜25克，葱、姜10克，酱油35克，精盐5克，料酒15克，白糖10克，味精少许。鱼头洗净，用酱油腌渍进 味。
3、鱼头1个，红辣椒5个，小葱1把，香菜适量，生粉适量，洋葱半个，料酒适量，盐适量，姜5片，蒜6~8颗，酱油少许，糖适量，醋适量。将鱼头剁块，加进 适量的盐和料酒腌制10分钟，再用生粉挠 匀。
三米粥展 怎么样
1、三米粥展 的口碑非常好，消费者对其产品的口感和服务态度都给予了高度评判 。不少消费者表达 ，三米粥展 的粥品口感细腻，味道鲜美，而且每一款粥品都是由专业大厨现点现做，保证了食品的新奇 和质量。
2、味道清淡可口。江南人的口味重养生，近自然，尚清淡。三米粥展 正式合江南人口味。所以三米粥展 适合江南人口味。
3、三米粥展 的粥确实蛮好食 的，16年开了第一家分店的时候，我就赶往 试食 了，可能 是因为在上海已经很出名的原因，很多人都在排队等候。除了味道好之外，我爱食 它家的原因是三米粥展 的原素材 都经过严厉 把关，所以食 的放心。
4、三米粥展 的清火白粥我经常点，比较健康，也卫生，青菜香菇粥确实挺香的。
5、江川右和三米粥展 相比三米粥展 更好。三米粥展 于上世纪90年代在上海诞生，创始人张氏三兄弟，师从上海面点名师，潜心专研各类上海名点。
鱼头沙锅正宗做法
花鲢头500克、豆腐50克、葱姜蒜适量、料酒5克、干辣椒3克、生抽5克、老抽5克、醋适量、耗油适量、剁椒适量。
步骤：鱼头一只。搓洗干净后，对半破开，然后加进 盐、姜丝、生抽、料酒腌制进 味。洋葱、青蒜、生姜处理好待用。取锅放油烧至八成热时，将鱼头放下锅煎。
鱼头洗净，用餐厨纸搽干水分；用2茶匙蒸鱼酱油抹匀，静置10分钟。五花肉洗净、往 皮、切薄片。土豆宽粉用温水浸泡，至软。豆腐用水简单冲洗，切块；大蒜、生姜洗净切丝；香葱洗净切粒。
步骤：全部食材洗净备用。春笋切片焯水，木耳用水提前泡发备用。热锅凉油（最好用黄豆油或菜籽油）放进 鱼头煎黄，加进 料酒备用。煎好后换砂锅加开水烧开，往 除上面的浮膜。