最后将虫草咀嚼吞服。有补肾、壮阳、养肺的作用。炒菜时加虫草适量,可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰盛、美味可口的菜肴。有补肾益精、补肺平喘、补虚抗摔等作用。功效主治益肾补阳。还有虫草酸、虫草素,辅助治疗消化系统疾病、抑制病菌、增强免疫力,最后将虫草咀嚼吞服,2、凉拌与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌。有补肾、壮阳、养肺的作用,4、炒菜炒菜时加虫草适量。
金虫草的食用 *** 及价值?
金虫草的食用 *** : 泡水:像饮茶一样,用开水泡饮,最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。 凉拌:与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌,以调料相伴,清凉爽口。 泡酒:每500毫升酒加10克左右,封口三天即可饮用,有补肾、壮阳、养肺的作用。 炒菜:炒菜时加虫草适量,色香味俱全。 煲汤:可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰盛、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭,有补肾益精、补肺平喘、补虚抗摔等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。 金虫草的价值: 现代中医学巨著《中华药海》记载:“ 蛹草,别名北冬虫夏草,性味甜、平,进肺、肾二经。功效主治益肾补阳,止血化痰,保肺益肾等。 金虫草含有大量的蛋白质、粗纤维、脂肪和糖类,还有虫草酸、虫草素,以及丰盛的微量元素等。 · 氨基酸:含有丰盛的氨基酸,辅助治疗消化系统疾病、抑制病菌、增强免疫力。 · 虫草多糖:抗炎、抗氧化、抗肿瘤。 · 虫草素:金虫草中的虫草素比冬虫夏草中的要高出数倍。 · 虫草酸:镇喘祛痰、利尿。 · 腺苷:镇静中枢神经和抗心率不齐、舒张血管、降低血压、减慢心律、抑制血小板凝聚等。 · SOD:延缓衰朽。
1、泡水
像饮茶一样,用开水泡饮,最后将虫草咀嚼吞服。可与绿茶、菊花等一起。
2、凉拌
与黄瓜丝、粉丝、胡萝卜等凉拌,以调料相伴,清凉爽口。
3、泡酒
每500毫升酒加10克左右,封口三天即可饮用,有补肾、壮阳、养肺的作用。
4、炒菜
炒菜时加虫草适量,色香味俱全。
5、煲汤
可与鸡、鸭、鹅等肉类产品或者水产品一起煮出营养丰盛、美味可口的菜肴。如虫草炖母鸭,有补肾益精、补肺平喘、补虚抗摔等作用。还可以炖小鸡、煲猪蹄、蒸鸡蛋等。
金虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效,适宜人群:慢性支气管炎、咳嗽、气喘、肺气虚、肺气肿、矽肺、尘肺、烟肺、自汗盗汗、腰膝酸软、头昏头晕、肾虚肾亏、身冷致冷、轻易感冒等症 。