蒜蓉蒸虾的家常做法：基围虾300克、黑蒜10粒、大蒜头3粒、生抽、料酒适量、盐适量，将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。青红椒粒均匀的撒在虾上。将调好的酱汁浇在虾背上，焖2分钟即可出锅撒上葱丝。米粉用开水泡软备用，2、清蒸蒜蓉开背虾的做法如下。
蒜蓉蒸虾的家常做法
用料：基围虾300克、黑蒜10粒、大蒜头3粒、生抽、料酒适量、盐适量。新奇 的基围虾，从虾身第二节处插进 牙签，轻轻挑掉虾线，往 掉虾头。将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。
把爆好的蒜姜，青红椒粒均匀的撒在虾上。将调好的酱汁浇在虾背上。锅内水开后大火蒸6分钟。焖2分钟即可出锅撒上葱丝。简简单单就完成啦。
做法步骤 新奇 的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，往 掉虾线。然后倒进 料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。
清蒸蒜蓉开背虾的做法大全
1、食材：虾个头中等的15只，大蒜一颗，米粉适量，生抽两勺，料酒两勺，白糖少许，胡椒少许，盐少许。抽出虾线，清除虾头里的内脏，用剪刀从虾背处由虾脖子那里开始剪到虾尾。米粉用开水泡软备用。
2、清蒸蒜蓉开背虾的做法如下：食材：大海虾10只、大蒜（切粒）10瓣、老姜（切粒）2片、香葱（切碎）2棵、朝天椒（切圈）2枚、菜籽油30ml、生抽15ml、蚝油5ml、白砂糖10g、盐（腌虾用）5g、白胡椒粉（腌虾用）3g。
3、粉丝用凉水浸泡半个小时，切好葱花待用。将虾头往 掉冰清洗干净。往 虾壳，留虾尾，按住虾身开背，挑虾线。用刀背轻剁虾身，有助于进 味口感更佳。将泡好的粉丝切段展 盘，接着将虾展 在粉丝上。
蒜蓉蒸虾的好食 做法?
首先我们将大虾给腌制一下。首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放进 葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以往 掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。然后我们再起锅烧油。
预备 好所有的素材 。青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，展 在盘底。把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放进 蒜蓉。
虾子洗净，剪往 长须，用刀在虾背由头直剖至虾尾处，把肠泥取出，并在腹部剪两刀，将腹部的筋剪短，这样处理过后，蒸出来的虾子才是直的。大蒜切成蒜蓉，生姜切末，香葱切成葱花备用。
蒜蓉蒸虾的做法 主料；青虾12只、食用油50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐1／4小匙。辅料；蚝油1／2小匙、砂糖2小匙。预备 好所有的素材 。青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。
预备 好食材。 虾仁往 头往 除沙线，放进 少许料酒和盐腌制一会，摆放整洁 码盘子里。 将蒜和姜，青椒红椒切末。 碗内加进 生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许，胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。
墨色泼纸