天妇罗是日式料理中的油炸食品，天妇罗以鸡蛋面糊为最多“天妇罗的面糊更稀薄其实天妇罗这种油炸食品也是制造；在日常生活中人们为了让油炸食品的表面更加的酥脆。天妇罗和普通油炸食用的区别，天妇罗外层面糊都使用低筋或者无筋面粉，天妇罗和炸串在炸之前的腌渍阶段是比较像的，炸后再在这三种酱汁的基础上加上一点砂糖和萝卜泥。天妇罗应该如何炸用料，使用芝麻油炸出来的才是最好食。
日本的天妇罗到底是什么东西?
天妇罗是一种日本料理。天妇罗是一种最早源自葡萄牙，经过日本人改造的油炸料理，一般指的是炸虾，但也可以炸鱼类、贝类、鱿鱼或蔬菜（番薯、地瓜叶、海苔、莲藕）。
天妇罗其实是日式料理中的一种油炸食品，属于油炸食品的总称，天妇罗是日本的四大料理之一，其口味非常的多样，有蔬菜天妇罗、什锦天妇罗以及海鲜天妇罗，只有点天妇罗这道菜的话，就会有不同的口味可以供人们往 抉择 。
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新奇 的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放进 油锅炸成金黄色。食 时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
日本天妇罗是一类用面糊炸的菜点。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制 *** 中最为要害 的是面糊的制造 。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊喊 天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语喊 薄力粉。
天妇罗，又名“天麸罗”，“天”是油的意思，“麸”是面粉的意思，“罗”意指外衣。从名字来看，天妇罗就是用油来制造 的裹着面粉外衣的食物，是对油炸食品的总称。
天妇罗这种炸物和我们平时食 的油炸食品有哪些不同之处?
“蘸料”不同：天妇罗”的蘸料很简单，口味也比较清淡，只有酱油和白萝卜泥，酱油调味，白萝卜泥往 腻。
天妇罗的面糊更稀薄其实天妇罗这种油炸食品也是制造 过程差不多的没有什么区别 ，但是在制造 的过程中有一些步骤中所需要的物品是不太一样的，在日常生活中人们为了让油炸食品的表面更加的酥脆。
天妇罗和普通油炸食用的区别，天妇罗的食材会抉择 时令蔬菜；天妇罗的腌料多摘 用海鲜和酱油腌制；天妇罗外层面糊都使用低筋或者无筋面粉；炸天妇罗的食用油只会使用一次。
天妇罗和炸串在炸之前的腌渍阶段是比较像的，但是炸后的调味就完全不同了。天妇罗炸前一半用酱油、海米汁和松鱼干汁腌制，炸后再在这三种酱汁的基础上加上一点砂糖和萝卜泥，调和到一起，在食 天妇罗的时候蘸着食 。
每100g秋葵中含有52μg维生素A，胡萝卜素更可喜，每100g秋葵中含有310μg胡萝卜素。以后想弥补 胡萝卜素，又多了一项抉择 ，据说秋葵有强肾美容之下，一粘上强肾、美容那就是男女皆宜。
区别就在于起源不同，食材不同，做法不同，口感不同，而且颜色也不同，味道也有着很大的区别 。
天妇罗应该如何炸
用料：虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量。将预备 好的素材 外面裹上一层用小麦粉、鸡蛋和水调合而成的面糊。然后放进油锅内炸至焦黄后，沾粗食盐或酱油调料食用。
平时家里面使用到的食用油其实不是最正宗，想要油炸天妇罗的话，最好使用的就是芝麻油，使用芝麻油炸出来的才是最好食 的，这主要是因为芝麻油的沸点是比较低的，所以可以很好地把控油的温度。
没有定型之前，千万不能随意翻动，等第一面成形之后，再翻动第二面，直到炸至两面金黄捞出，然后换油再次复炸。这样能够让炸出来的天妇罗，更加的酥脆，口感会特殊 细腻。
天妇罗一般需要炸40秒左右。炸制天妇罗时，锅里需要放1斤左右的调和油，然后加3勺芝麻油，调和油和芝麻油的比例是50：1，这样炸出来的天妇罗口感更佳。
做法：将预备 好的素材 外面裹上一层用小麦粉、鸡蛋和水调合而成的面糊。然后放进油锅内炸至焦黄后，沾粗食盐或酱油调料食用。
日本料理中的天妇罗是什么
天妇罗是日本料理中的一种油炸食品。它用面粉、鸡蛋和水做成糊状物。它把新奇 的鱼、虾和时令蔬菜包在糊状物中，放进 油锅中炸成金黄色。食 的时候，把酱汁和萝卜泥蘸到酱汁里。它不是一道菜的名字，而是油炸食品的总称。
天妇罗是一种日本料理。天妇罗是一种最早源自葡萄牙，经过日本人改造的油炸料理，一般指的是炸虾，但也可以炸鱼类、贝类、鱿鱼或蔬菜（番薯、地瓜叶、海苔、莲藕）。
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新奇 的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放进 油锅炸成金黄色。食 时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
日本天妇罗是一类用面糊炸的菜点。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制 *** 中最为要害 的是面糊的制造 。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊喊 天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语喊 薄力粉。
天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊喊 天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语喊 薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。夏季调面糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
日本的“天妇罗”是什么?这种美食该怎么制造 ?
在新奇 的蔬菜上包裹上一层天妇罗粉，比如说可以在新奇 的胡萝卜还有洋葱上面包裹上一些天妇罗粉。
天妇罗是日本料理中的一种油炸食品。它用面粉、鸡蛋和水做成糊状物。它把新奇 的鱼、虾和时令蔬菜包在糊状物中，放进 油锅中炸成金黄色。食 的时候，把酱汁和萝卜泥蘸到酱汁里。它不是一道菜的名字，而是油炸食品的总称。
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新奇 的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放进 油锅炸成金黄色。食 时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
制造 步骤：步骤调面糊：天妇罗粉按照使用阐明 添加水量，100g粉+80ml水。加盐调味后，静置15分钟，让面糊慢慢饧发片刻。步骤处理虾：将鲜虾的头、虾腺和虾壳都往 掉，但要把尾巴留下。
天妇罗其实就是日本的一种油炸食品，做法很简单，就是用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新奇 的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放进 油锅炸成金黄色。食 时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。