爆炒花菜、爆炒蒜黄、鸡蛋炒黄瓜、凉拌花菜、金针菇凉拌菠菜、芹菜炒鸡蛋、香煎嫩豆腐、香菇油菜、地三鲜、虎皮青椒。鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，苦瓜2个、葱1根、蒜5瓣、干红辣椒适量、沙拉油5克、白糖3克、镇江醋3克、精盐适量、酱油少许 做法。籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下，蒜末、葱花、辣椒丁：碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉：豆腐用盐水煮10分钟，细香葱。
最下饭的十道炒素菜
十道最解馋的素菜有：爆炒花菜、爆炒蒜黄、鸡蛋炒黄瓜、凉拌花菜、金针菇凉拌菠菜、芹菜炒鸡蛋、香煎嫩豆腐、香菇油菜、地三鲜、虎皮青椒。
鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特征 。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，食 起来格外开胃适口。红烧茄子 红烧茄子，一道传统的家常菜。
糖醋苦瓜 素材 ：苦瓜2个、葱1根、蒜5瓣、干红辣椒适量、沙拉油5克、白糖3克、镇江醋3克、精盐适量、酱油少许 做法：将苦瓜对切两半。往 籽、洗净、切成薄片、用少许盐揉一下，使余外 水分往 掉。
最下饭的十道素菜做法 鱼香茄子 把茄子切成长条，泡在水里面防止氧化；预备 蒜末、葱花、辣椒丁；碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉，搅拌均匀之后备用。
家常素菜菜谱大全?
家常素菜菜谱一：炸蔬菜球 原料：豆腐一块、紫菜三张、马蹄***荸荠***10个、香菇六朵、小菠菜 做法：豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。
娃娃菜，粉丝 ，蒜，红尖椒，细香葱，白胡椒粉，生抽 ，白砂糖，植物油 做法： 预备 好食材。将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切葱花、红尖椒切小块。
火腿素菜卷（1）主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。（2）辅料：酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。（3）黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。
素炒菜有哪些?
1、素炒扁豆 食材： 长扁豆、小米椒、姜片蒜片、生抽、蚝油、盐、鸡精。做法： 小米椒切丁，长扁豆洗净切丝，锅里烧水加几滴油少许盐，水开倒进 扁豆丝焯水2-3分钟捞出。
2、炒素菜的菜谱有：炒素什锦、炒素三丝、炒素四宝、蒜蓉蒸茄子、韭菜炒鸡蛋等。
3、素炒藕片：莲辣切片，水开加进 白醋焯水，爆香燕末。放进 藕片，加进 一勺生抽，一勺蜓油。少许盐和鸡精调味，加进 青红椒，翻炒片刻即可。木耳西萌芦妙鸡蛋：食材切好。鸡蛋炒熟盛出。
4、素食菜谱大全如下：妙手豆皮素菜卷 素材 预备 ：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。具体制造 *** ：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。
5、素菜谱有以下这些：橄榄油煎杂说 原料：蘑菇（口蘑＋平菇＋香菇＋杏鲍菇）500g，西葫芦半个，芦笋50g。调料：西班牙橄榄油30ml，研磨海盐1g，研磨黑胡椒1g。做法：蘑菇和蔬菜清洗干净沥干水分。