橘子中含有较多的碳水化合物，橘子还富含柠檬酸、苹果酸等有机酸，能够弥补机体所需多种营养成分。含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸、钙、钾、镁、磷等营养物质，适量食用可以弥补人体所需多种营养成分，橘子中的维生素C具有抗氧化的作用，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，3、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子中含有较多的维生素、矿物质和水分：
橘子成分与营养价值？
橘子中含有较多的碳水化合物，如葡萄糖、蔗糖等，对人体新陈代谢、能量给予有一定的促进效果，可起到弥补体力的作用。
矿物质的种类、含量也较多，如钙、铁、磷等，有钙短缺、铁短缺等问题的人群可将橘子作为膳食抉择之一。
维生素的含量也相对较高，如维生素P、维生素C、维生素B1等，可为机体弥补所需的维生素。
除此以外，橘子还富含柠檬酸、苹果酸等有机酸，以及较多的水分，机体适量食用有益而无害，还可弥补水分，促进人体排尿、排便等。
橘子具有一定营养价值，能够弥补机体所需多种营养成分。
橘子是比较常见的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸、钙、钾、镁、磷等营养物质，适量食用可以弥补人体所需多种营养成分，橘子中的维生素C具有抗氧化的作用，膳食纤维有助于保护正常的肠道功能。
1、橘瓤上面的白色网状丝路，喊“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。
2、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油。
3、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。
梅柑泡水饮的用途？
1、弥补营养：橘子中含有较多的维生素、矿物质和水分，适当将橘子煮着食更轻易吸取营养成分，能够起到为机体弥补营养的作用
2、增进食欲：橘子味酸、甜，将橘子煮着食可以减少其中的酸性成分
饮金橘子酒有什么好处？
1、功效： 柑桔中的营养成份完全化解在果酒中，营养丰盛，富含维生素C、B1、B2和磷、铁等170余种植物化合物和60多种黄酮类化合物，同时柑桔酒富含大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，长期饮用有生津止渴、润肺和补肝安神的效果
2、制造： 将鲜桔果清洗、破碎后，放进锅中并加进等量的水加热至50℃，保持5～8分钟，添加食用蔗糖或蜂蜜，使浆液含糖15%～20%；再保持5～8分钟后取出浆液，浆液冷却到30℃以下后放进用1．5%的亚 *** 盐溶液消毒过发酵罐中，将活化了的酵母接进浆液搅拌均匀，在18～28℃下发酵7－14天；发酵结束后将酒液吸进罐中依据需要进行调配，将调配好的果酒装进罐中陈酿，15天倒罐1次，重复3～5次后可定量装瓶。