怎样做清蒸鱼好食 又简单_清蒸鱼怎么蒸的好食 又简单

在盘中垫上葱段，黑鱼中段350g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、辣味豆豉适量，把鱼头鱼尾切下。肚洗净，白鲢鱼200g、花生油适量、盐适量、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、大葱适量、甜椒适量，鱼切片，胡椒粉腌10分钟：将葱丝和姜丝塞进：并将剩下的葱丝和姜丝洒在鱼身上。洗净先将鱼头切下。用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处。用料酒和盐抹匀鱼身。加盐腌制2小时。

如何清蒸鱼

1、将鱼往 鳞往 肚洗净。在盘中垫上葱段，将鱼置于上面，再展 上姜丝。锅里加水烧开，将鱼进 锅，猛火蒸8分钟左右。鱼起锅后撤掉姜丝和葱段，将蒸鱼的原汁倒出。蒸好的鱼上面展 上葱丝。

2、新奇 的花斑鱼处理干净，花斑鱼往 鳞往 鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。锅烧沸水后，放进 鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟。

3、清蒸鱼的家常做法一 素材 ：黑鱼中段350g、油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、辣味豆豉适量。做法：黑鱼往 鳞，往 肚，往 鳃，洗净。把鱼头鱼尾切下。

4、清蒸鱼的做法 鱼往 鳞往 肚洗净。盘中垫葱段将鱼置于上面，展 上姜丝。锅里加水烧开，将鱼进 锅，猛火蒸8分钟左右。鱼起锅撤掉姜丝和葱段，蒸鱼的原汁倒出。蒸好的鱼上面展 葱丝。

家常清蒸鱼的做法

浇上热油，再用些辣椒做装饰即可。清蒸鱼的家常做法二 素材 ：白鲢鱼200g、花生油适量、盐适量、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、大葱适量、甜椒适量。做法：鱼切片，用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟。

步骤：预备 好全部食材。鲜鲈鱼宰杀后，清洗干净。将鲈鱼的身上，斜刀切3-4刀花刀。盘中摆好葱段，将鱼架在上面，将葱丝和姜丝塞进 鱼腹，并将剩下的葱丝和姜丝洒在鱼身上。

抉择 武昌鱼一条，洗净先将鱼头切下，减掉鱼鳃，从头部开始，用刀从鱼背往鱼腹切到鱼尾处，切忌不要切断哦。要想鱼开屏，切的间隔保持在1~5厘米。

制造 *** 如下：鱼（鲈鱼、罗非鱼等都可以，最好是刺少的）往 内脏、麟、腮。洗净，两面改刀切出菱形花纹，美看 又易进 味。用料酒和盐抹匀鱼身，包括肚子里也要抹，然后腌制十五分钟左右。

怎样做好食 的清蒸鱼?

1、制造 *** 如下：鱼（鲈鱼、罗非鱼等都可以，最好是刺少的）往 内脏、麟、腮。洗净，两面改刀切出菱形花纹，美看 又易进 味。用料酒和盐抹匀鱼身，包括肚子里也要抹，然后腌制十五分钟左右。

2、做法：草鱼250克。切块。加盐腌制2小时。洗净，加葱、姜片、料酒。上锅蒸15~20分钟。蒸好后，拿往 葱姜，加进 葱花和红椒，热油锅，油热淋上。

3、做法：新奇 的花斑鱼处理干净，花斑鱼往 鳞往 鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。锅烧沸水后，放进 鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟。

4、清蒸鱼的做法 鱼往 鳞往 肚洗净。盘中垫葱段将鱼置于上面，展 上姜丝。锅里加水烧开，将鱼进 锅，猛火蒸8分钟左右。鱼起锅撤掉姜丝和葱段，蒸鱼的原汁倒出。蒸好的鱼上面展 葱丝。

5、好食 的清蒸鱼做法步骤如下：素材 ：鱼1条、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、食用油少许。工具：碗、锅。姜切成丝，葱切成断（小葱比大葱更适合蒸鱼，切成细丝）。

6、再将鱼进 锅，蒸6至7分钟立刻 关火。最后：鱼的虚蒸，所谓虚蒸就是关火后，别打开锅盖，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。完成这些，美味的清蒸鱼就新奇 出炉了。