再将辣椒圈进。煮至高汤香醇再加适量精盐调料，撒上一些精盐、加些料酒腌制进。油热下锅煎至两面金黄。食用盐、葱、姜、蒜、并加进，开水浸没鱼身，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖，生姜切丝，锅热油爆干姜片。生姜洗净切成片，锅内加油烧热放进，加适量清水大火焖，最后加放适量盐和鸡精即可出锅。
黄刺鱼怎么做
作法：凉锅给油，下姜爆香。将黄刺鱼进 锅。煎至黄颡鱼肉质地缩紧。添加适量沸水。再将辣椒圈进 锅。把豆制品一并进 锅同煮。煮至高汤香醇再加适量精盐调料。最终再添加葱段就可以。
将买来新奇 黄刺鱼清洗干净，背部轻轻划上斜刀，撒上一些精盐、加些料酒腌制进 味。取不沾平底锅，油热下锅煎至两面金黄，放进 食用盐、葱、姜、蒜、并加进 开水浸没鱼身。用中小火慢炖15分钟左右。
黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。
黄骨鱼汤的做法
素材 ：黄骨鱼，豆腐，香葱，姜片，盐。做法：黄骨鱼洗净，正反划三刀。洗的时候要小心鱼身上的昂刺。
黄骨鱼在市场上选好之后，为了避免麻烦，直接在市场上请师傅帮忙处理干净。回到加之后，自己将鱼再清洗一边。
黄骨鱼最好购买活鱼，这种鱼的生命力极强，洗干净，装盘。豆腐切方块。预备 好葱、姜、蒜、桂枝、当回 、枸杞。花椰菜只需要少许用于调剂 O感。锅热油爆干姜片，放进 黄骨鱼双面煎制一下。
预备 食材：野生黄骨鱼、葱白、生姜。黄骨鱼往 除内脏，清洗干净后控往 水分，葱白洗净切成长段，生姜洗净切成片。预备 一个盘子，将部分葱白和生姜片分散摆放在盘子中。
预备 黄骨鱼和老豆腐。锅内加油烧热放进 姜片爆香。加进 黄骨鱼。加适量清水大火焖，这种没无鳞的鱼不用两面煎。10分钟后加进 老豆腐大火焖20分钟。最后加放适量盐和鸡精即可出锅。成品图如下。
黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。
黄骨鱼的做法怎么做好食
1、黄骨鱼做法：第一步，备好黄骨鱼、生姜、干辣椒、大蒜、葱、油盐、料酒、豆瓣酱、老抽、醋、淀粉、生抽和白砂糖。第二步，将黄骨鱼直接处理后洗好了，生姜切丝，大蒜切片，葱切段。
2、锅子先烧热，然后加进 食用油，量比平时炒菜多点点，然后油里撒进 丁点食用盐晃匀锅子。防止粘锅，你们懂的！等到油冒烟再下进 鱼煎，不要急着翻面，不然破皮了。步骤4 煎到两面都微黄。
3、做法：黄骨鱼，做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的。留底油，放番茄进往 翻炒出汁后，加水三小碗。
4、黄骨鱼洗净打花刀沥干水分。配料切好备用。热锅进 冷油，油里撒进 丁点食用盐晃匀锅子。防止粘锅，等到油冒烟下进 鱼煎，直至两面微黄。下蒜、姜末，辣椒，葱段，爆香。
5、【制造 食材】黄骨鱼、小葱、生姜、大蒜、青红椒、食盐、料酒、生抽、香醋、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉。
黄骨鱼的做法
1、黄骨鱼洗净打花刀沥干水分。配料切好备用。热锅进 冷油，油里撒进 丁点食用盐晃匀锅子。防止粘锅，等到油冒烟下进 鱼煎，直至两面微黄。下蒜、姜末，辣椒，葱段，爆香。
2、红烧黄骨鱼的做法：黄骨鱼处理干净后斩块，用料酒、盐、五香粉淹20分钟，素材 切丝备用。热锅下油下一半姜丝煸香，再倒进 淹制好的黄骨鱼，煎至两面有点焦黄。
3、市场买回的黄骨鱼，让卖鱼的老板帮忙杀好，回来清洗干净就好了。豆腐切成麻将差不多的大小。切好姜蒜，干辣椒。野韭菜切几根点缀下。锅烧热，倒进 适量油，倒进 姜蒜爆香。倒进 黄骨鱼煎一下。
4、黄骨鱼的做法如下：用料：黄骨鱼4条、小葱3根、生姜1块、干辣椒1个、大蒜2瓣、盐少许、料酒2勺、黄豆酱1勺、白胡椒粉2克、老抽0.5勺、蚝油1勺、糖0.5勺。预备 黄骨鱼，往 除内脏，清洗掉表面的黄色粘液。