醋溜鱼怎么做哦？路亚竿磅数区间是什么意思？

食盐1茶匙、醋3茶匙、姜1小块、蒜3瓣、料酒3汤匙、生抽4茶匙、淀粉6汤匙、番茄酱3汤匙、彩椒3个、小葱5根、白糖2汤匙、高汤7汤匙、植物油300毫升、葱白1段、水10汤匙、面粉5汤匙做法1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净2.鱼身两侧每个2厘米切一刀至鱼骨，使鱼肉翻起3.用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身。

醋溜鱼怎么做哦？

主料：鲤鱼750克

辅料：食盐1茶匙、醋3茶匙、姜1小块、蒜3瓣、料酒3汤匙、生抽4茶匙、淀粉6汤匙、番茄酱3汤匙、彩椒3个、小葱5根、白糖2汤匙、高汤7汤匙、植物油300毫升、葱白1段、水10汤匙、面粉5汤匙

做法

1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净

2.鱼身两侧每个2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起

3.用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身，腌约10分钟

4.香葱、姜、蒜切末，葱白、彩椒切细丝;再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋、1/2茶匙淀粉同放在装7汤匙高汤或清水的碗里调成汁;5汤匙干淀粉和5汤匙面粉和10汤匙水放入碗中，加入水调成糊

5.锅中注入大量植物油开大火，烧热，同时鱼身上先抹上一层干淀粉

6.待油热烟直管，手提着鱼尾在锅上面，用勺在鱼身上浇淋热油，使打好花刀的鱼肉外翻定型

7.然后把鱼顺锅边划入油锅内，边炸边向鱼身上浇热油，中火炸至鱼皮变酥变硬后可以翻面炸另一面，每面炸2分钟即可

8.当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用，将油倒出，锅内剩余约3-4汤匙油

9.锅中剩余的油烧至五成热，改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味

10.下番茄酱炒约30秒，倒入调好的汤汁

11.直到锅内汤汁冒泡变粘稠、明亮均匀

12.熬好的汤汁淋在盘中的鱼身上，撒上葱丝和泡红辣椒丝即成

食材：鲫鱼1尾，葱2根，香醋3大匙，米酒1茶匙，细糖2大匙，水2大匙，太白粉1/2茶匙，香油1/2茶匙

做法:　　

　　1.鲫鱼洗净后，在鱼身两侧各划2刀，划深至骨头处但不切断；将葱切丝，备用。

　　2.所有调味料调匀备用。

　　3.将作法2的调味料淋至作法1的鲫鱼上。

　　4.作法3用保鲜膜封好。

　　5.将作法4放入微波炉中微波4分钟后取出，撕去保鲜膜，洒上作法1的葱丝即可食用。

1、原料：鲅鱼、玉米油、盐、香菜、香醋、料酒、葱、姜、花椒皮、胡椒粉。

2、鲅鱼2条，去内脏清洗干净。

3、切一公分厚的薄片。

4、加所备调料腌制1小时。

5、炒锅烧热加油放腌好的鲅鱼片炸至两面金黄捞出。

6、装盘，上面淋些辣椒油和孜然粉。

材料：黄鱼、猪油各500克，鸡蛋1个，白糖、干淀粉各20克，精盐5克，湿淀粉3克，味精3克，糟卤40克，水发木耳、鲜汤各15克。

步骤：1.黄鱼洗净去骨，切成薄片，加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆，放冰箱中涨发片该；木耳用开水烫过，摊在碗里。

2.放猪油，烧至三成熟时，将鱼片散落下锅，当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起，沥去油。

3.原锅放鲜汤、精盐，将鱼片轻轻地放入锅里，用小火烧滚后，撇去浮沫，加糟卤、白糖、精盐、味精后，轻轻地晃动锅，再慢慢地将水淀粉淋入勾薄芡，提锅将鱼片翻个身，淋上热猪油10克，出锅装在盛有木耳的碗里即可。

用料、淀粉 1勺、蛋白 3个、盐 适量、胡椒粉 适量、龙利鱼 2片、洋葱 半个、黄瓜 半根

步骤 1、洗净，厨房纸吸水

步骤 2、片成鱼片

步骤 3、加黄酒

步骤 4、加盐，抓匀

步骤 5、加蛋清

步骤 6、加淀粉，抓匀

步骤 7、撒上黑胡椒

步骤 8、油温4/5成的时候，放入鱼片，时间不能长，不然鱼片会老；不要立刻翻面，不然鱼片易碎

步骤 9、姜丝+蔬菜放进去略煸炒

步骤 10、放入之前烧好的鱼片，盖上盖子闷几分钟

路亚竿磅数区间是什么意思？

6-14是磅数，意思是这根路亚竿使用的线在6~14lb（磅）这个范围。

尼龙钓鱼线基本规格有两种：

一种是欧美国家用「磅」定的规格，例如十磅的线，它的最大拉力能够承受到十磅的重量。

另外一种是日本制造的钓鱼线，通常都以「号」数规格区分，还有欧洲制造的。

原理和磅数的立意相同，大约一号的线，它的最大拉力能够承受一公斤的重量，作为在水中拉鱼的一种标准依据。



路亚竿磅数区间意思是微物竿

这是指适合使用的钓线拉力为8磅—16磅， 一磅=0.45359千克。

路亚竿是鱼竿的一种，路亚源于英文 (Lure) 的释音。.原意是引诱。诱惑的意思， 所谓路亚钓即是仿生饵钓法，也叫做拟饵钓，是模仿弱小生物引发大鱼攻击的一种 *** 经过人工加工的仿生饵在水面或水中模仿昆虫、鱼等的动作或者声音引诱鱼咬食或做出攻击。

8磅线对应几号线？

鱼线8lb是指8磅，2号线。

每个磅数除以4的倍数就是等于号数，如8LB/4=2，也就是2号线。

鱼线的lb是拉力值，数字8也就是8磅，通常是鱼线的拉力，根据不同的拉力钓不同重量的鱼。LB是英制单位磅，表明鱼线的直线拉力值。另外1千克约等于2.2046磅。一磅=0.45359千克，即453.59克。