蛋黄粽子的做法和配料素材：蛋黄粽子的做法和配料如下：蛋黄肉粽的做法和配料1、素材。粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品，2、蛋黄浸泡料酒中。腌肉的汁也倒进。每个粽子放1个蛋黄2-3块肉，到自家包的现代版粽子哈——蛋黄香菇肉粽，4、干粽叶浸泡洗净，糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐依据，要提前一天把五花肉腌好。
蛋黄粽子的做法和配料
素材 ：糯米，红豆，五花肉，叉烧，虾米，咸蛋黄，棕叶，粽篾。首先提前一天浸泡粽叶和粽篾，泡软了，在用之前洗净。咸蛋黄用线一开二，切开。这是自家提22天腌制的咸蛋黄，又香又油，叉烧切块，备用。
素材 ：糯米，红豆，五花肉，叉烧，虾米，咸蛋黄，棕叶，粽篾。首先提前一天浸泡粽叶和粽篾，泡软了，在用之前洗净。咸蛋黄用线一开二，切开。我们是一个粽子半个咸蛋黄，可按个人喜好切分。叉烧切块，备用。
蛋黄粽子的做法和配料如下：配料：糯米800克、五花肉150克、咸蛋黄16个、盐3克、食用油1勺、五香粉1克、鸡精2克、生抽1勺、老抽2勺、生姜2片、粽叶20片、棉绳20根。
做法 素材 ：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐依据 个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。
粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。做法 干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净；糯米淘干净后，用水浸泡几个小时。
蛋黄肉粽的做法和配料
1、素材 ：粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。
2、蛋黄浸泡料酒中，腌肉的汁也倒进 米中翻拌均匀。粽子焯水。每个粽子放1个蛋黄2-3块肉。包成粽子。放肉的时候，花椒八角记得扔掉不要。（甩一下就都掉了）。压力锅压半小时后保温3小时以上。
3、敢于创新，打破传统，不断发明 出新奇 的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽，越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽，肉粽。咱也不能脱离时代的脚步哈，今年端午也能食 到自家包的现代版粽子哈——蛋黄香菇肉粽。
4、干粽叶浸泡洗净，剪掉后面的梗。五花肉切块备用。加进 葱，姜，盐，糖，生抽，老抽，料酒。拌匀，腌制备用。预备 好咸鸭蛋黄备用，圆糯米洗净沥水。加进 盐，糖，生抽，老抽，料酒，拌匀。
5、步骤素材 ：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐依据 个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。
6、将做法保存到手机 步骤 1 首先，要提前一天把五花肉腌好，这样肉才进 味。把五花肉切成约两厘米厚，加进 少许的油，干葱末，盐，糖，生抽，料酒，五香粉，鸡精和一汤匙姜汁拌匀。放进 冰箱备用。
蛋黄肉粽的家常做法?
首先把五花肉切成大小适宜 的肉丁，用盐、生抽、五香粉腌制半个小时，再太阳下晒上三个小时（这样肉嚼起来有咬劲，而且特此香）。预备 好蛋黄，用刀一分为二的切开两瓣待用。
蛋黄肉粽原料：圆粒糯米、熟咸鸭蛋、绿豆、猪肉、生抽、黑胡椒粉、盐、油、箬叶、棉绳做法：糯米提前一夜浸泡；猪肉切稍微小的块，加黑胡椒粉，生抽，盐，糖少许，油拌匀，腌制一夜；绿豆提前一夜浸泡；鲜箬叶洗净。
前言年来随着人们生活的提高，对美食的追求让“食 ”也变成了一门艺术。敢于创新，打破传统，不断发明 出新奇 的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽，越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽，肉粽。
干粽叶浸泡洗净，剪掉后面的梗。五花肉切块备用。加进 葱，姜，盐，糖，生抽，老抽，料酒。拌匀，腌制备用。预备 好咸鸭蛋黄备用，圆糯米洗净沥水。加进 盐，糖，生抽，老抽，料酒，拌匀。
蛋黄肉粽 食材：粽子叶、糯米、五花肉、咸蛋黄、白酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖 做法：将粽子叶和糯米浸泡在水中浸泡一晚。
蛋黄肉粽的做法 1 糯米泡上3个小时左右。然后沥干水分，加进 适量的盐和油拌匀。2 五花肉切成小块儿，加进 酱油拌匀，腌制一个晚上或者8-12个小时。3 粽叶凹成锥形。4 放进 一勺糯米，按紧。5 然后加上一个蛋黄。
蛋黄粽子的做法和配料诀窍
蛋黄粽子的做法和配料如下：配料：糯米800克、五花肉150克、咸蛋黄16个、盐3克、食用油1勺、五香粉1克、鸡精2克、生抽1勺、老抽2勺、生姜2片、粽叶20片、棉绳20根。
素材 ：糯米，红豆，五花肉，叉烧，虾米，咸蛋黄，棕叶，粽篾。首先提前一天浸泡粽叶和粽篾，泡软了，在用之前洗净。咸蛋黄用线一开二，切开。这是自家提22天腌制的咸蛋黄，又香又油，叉烧切块，备用。
做法 素材 ：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐依据 个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。
原料：粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。做法：干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净。
蛋黄粽子做法
放几块肉和香菇，放进 半个蛋黄；再放进 一些米，盖上肉和蛋黄，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，用绳子捆起即可高压锅里，加水没过粽子，上面最好压点东西，比如一个盘子神马的，煮一个小时关火烟几个小时。
蛋黄粽子的做法和配料如下：工具和素材 ：菜刀、菜板、盆、克称、烤箱、蒸锅、勺子、高压锅、五花肉、料酒、鸡精、食盐、白糖、老抽、六月鲜酱油、咸鸭蛋、白酒、粽叶、清水、糯米、腊肠、干贝、香菇。
蛋黄粽子的做法：素材 ：糯米，红豆，五花肉，叉烧，虾米，咸蛋黄，棕叶，粽篾。首先提前一天浸泡粽叶和粽篾，泡软了，在用之前洗净。咸蛋黄用线一开二，切开。我们是一个粽子半个咸蛋黄，可按个人喜好切分。
原料：粽子叶、糯米、五花肉、香菇、蛋黄、枣、盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味品。做法：干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净。
做法 素材 ：糯米两斤、花生一斤、绿豆仁四两、腊肠五根、香菇二三十朵、咸蛋黄一包、盐依据 个人口放、蒜一个、瘦肉一斤、五香粉大半包、粽叶半斤、咸草绳一把、酱油三匙。
把粽子叶上角剪掉，锅里放水，将粽子叶和粽子绳煮一下，捞起煮好的粽子叶和粽子绳，用清水洗一下。
蛋黄粽子怎么包?蛋黄粽子怎么做?
1、干粽叶用清水泡开，冲洗几遍，再下锅用热水煮一下，可以使粽叶柔软又干净；糯米淘干净后，用水浸泡几个小时。
2、取两片粽叶叠加在一起对折，将双层的下边向上折用手压实。粽叶压实后打开的样子，像个勺子。先放一些糯米然后在摆上馅料。再展 上一些糯米，尽量填成长条形。
3、首先把五花肉切成大小适宜 的肉丁，用盐、生抽、五香粉腌制半个小时，再太阳下晒上三个小时（这样肉嚼起来有咬劲，而且特此香）。预备 好蛋黄，用刀一分为二的切开两瓣待用。
4、怎么做蛋黄粽子主料：糯米500克，咸鸭蛋5个辅料：花生油少许，盐，粽子叶，粽子绳蛋黄粽子的做法粽叶清洗干净，然后把粽叶的上角剪掉。锅里加进 适量清水，粽子叶和粽子绳放锅里煮一煮，捞起，清洗干净。