东西：搅拌器，刀，派盘，擀面杖，烤箱质料（3人份）:苹果2个，鸡蛋2个，牛奶350毫升，面粉150克，盐3克，细砂糖45克，黄油10克做法：1、将黄油切块入锅，加热溶 化。再将熔解的黄油倒入面粉中，加盐、牛奶250毫升，搅拌出块状面团。 2.用力揉搓面团至外表光滑。3.用擀面 杖将面团擀成0.5厘米厚的面皮。4.把 派盘盖上面皮，按压四周，将多余的 面用刀去除，即成派皮；将苹果洗净去核，切薄片备用。5.取蛋黄用搅拌器 搞乱，加细砂糖和牛奶100毫升，搅成 蛋液。6.将蛋液倒在派皮上，铺上苹果 片，再放入预热至200°C的烤箱中，烤 约20分钟取出脱模即可。
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