茼蒿是什么菜1、茼蒿是家庭食用的常见菜，做蓬蒿、蒿菜、菊花菜、蒿子秆等，2、茼蒿又喊，地方又称茼蒿：在古代茼蒿又被喊，3、茼蒿为菊科一年生或二年生草本植物，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，一般是将茼蒿的幼苗或嫩茎叶拿来食用。的凉拌茼蒿，青蒿是茼蒿吗，2、青蒿是春季最鲜嫩的叶子。臭蒿、香蒿、苦蒿等。青蒿不是艾蒿，菊科蒿属植物，茼蒿和皇帝菜的区别皇帝菜和茼蒿没区别，茼蒿是专门献给皇帝食用的贡品。
茼蒿是什么菜
1、茼蒿是家庭食用的常见菜，属于菊科茼蒿属，在日常生活里面它也经常被人喊 做蓬蒿、蒿菜、菊花菜、蒿子秆等，是一种夏秋时节的蔬菜，一般会在六月中旬上市，其主要分布在北方地区，常见的产地有河北、山东等。
2、茼蒿又喊 蓬花菜、塘蒿、蒿子杆和蓬茼，俗称蒿子，地方又称茼蒿，它还有其它的称唤 ，例如：在古代茼蒿又被喊 做皇帝菜；北方地区一般称唤 为茼子秆。
3、茼蒿为菊科一年生或二年生草本植物，又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜。在我国，一般是将茼蒿的幼苗或嫩茎叶拿来食用。特殊 是夏天的时候天气比较燥热，此时来一道新奇 的凉拌茼蒿，食 起来清爽可口，既清肺又增进食欲。
青蒿是茼蒿吗?
1、中药青蒿，清热解暑，除蒸，截疟。用于暑邪发热，阴虚发热，夜热早凉，骨蒸劳热，疟疾冷 热，湿热黄疸，是一种廉价的抗疟疾药。茼蒿又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜，为菊科一年生或二年生草本植物，既可食用又可进 药。
2、青蒿是春季最鲜嫩的叶子，也喊 蒿子、娄蒿，臭蒿、香蒿、苦蒿等。提醒一点，青蒿不是艾蒿。两者有区别。青蒿叶子边缘是有锯齿的，而艾蒿是没有的。再则青蒿长在湿润的河岸边、低海拔的地区。
3、青蒿。菊科蒿属植物，一年生草本。植株有香气。
茼蒿和皇帝菜的区别
皇帝菜和茼蒿没区别，二者是同一种菜，只是各个地方的喊 法不同而已。在古代，茼蒿是专门献给皇帝食用的贡品，因此喊 皇帝菜。茼蒿属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。
茼蒿菜跟皇帝菜一样。茼蒿菜为皇宫美味，因此又喊 皇帝菜。皇帝菜和茼蒿菜味同样，后面一种味更深厚 ；但外型上面有显著区别，前面一种茎跟叶较长细，整棵较高；后面一种反过来。
茼蒿菜跟皇帝菜一样。茼蒿在古代的时候一直是皇帝才能食 到的贡菜，所以喊 做皇帝菜，但虽然名字高大上，茼蒿跟皇帝菜没有区别，都是同一件东西。
茼蒿和皇帝菜是同一品种的蔬菜，没有区别。茼蒿在古代为宫廷佳肴，所以又喊 皇帝菜。茼蒿所含的营养成分全面且丰盛 ，主要包括膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、维生素B族、矿物质等。