放题是一个描述词，意为“自在的，不受限造的”。就是自助的意思，但和传统自助餐又有区别。
1、放题：
先让各人一人一桌次序坐好，食物即点即做，有条不紊地端到桌上，既能够像自助一样扶墙进、扶墙出，又不失日料尽善尽美的干劲。
2、传统自助餐：
是将烹造好的食物陈列出来，客人想吃什么便拿什么。
放题也不只限于饮食，视乎用于什么句子内，已有很多人把放题那个描述词普及化。例如“阅读放题”、“音乐放题”、“片子放题”等等，泛指一个供给大量资讯的前言，能够使利用者对某种资讯得到满足。
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