白菜应该怎么炒?将白菜洗净，将白菜切成小块。姜、葱切成丝。锅里下猪油，白菜翻炒。炒匀。白菜熟了即可装盘，大蒜头切成薄片。姜蒜、干辣椒是味道的要害。将白菜洗干净控干水份。辣椒忘了拍上，锅中放油，煸炒，清炒白菜，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用，把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用，等锅里的白菜炒软之后。白糖搅拌均匀，撒上香葱段或者其他食材即可出锅装盘食用。白菜洗净。热锅倒油。
白菜应该怎么炒?
将白菜洗净，将白菜切成小块。姜、葱切成丝。锅里下猪油，把姜、葱爆香。倒进 白菜翻炒，期间可适当加点清水。稍炒后加进 适量味精、盐、白糖。炒匀，白菜熟了即可装盘。
清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。
预备 好白菜（苏州青），清洗干净。切成细丝，大蒜头切成薄片。起锅烧油。油七成热时，下进 白菜。翻炒断生。炒软，加食盐和鸡精调味，翻炒均匀，起锅装盘即可。成品图。
一定要用大火炒白菜，白菜才能快速成熟，假如 用小火炒，白菜轻易 出水，还会炒得很老。姜蒜、干辣椒是味道的要害 ，能让白菜更香。一共要放2次醋，下锅前放一次，出锅前放一次，这样味道才又酸又香，更加进 味。
步骤：将白菜洗干净控干水份。菜帮用刀斜着削成片，菜帮菜叶分开。葱蒜切好备用，辣椒忘了拍上。锅中放油，爆香葱蒜辣椒。放进 菜帮大火快速煸炒。接着放进 白菜叶陆续 煸炒，炒到白菜叶微微变软。
新手炒白菜的正确步骤
清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。
等锅里的白菜炒软之后，在锅里加进 生抽，食用盐，白糖搅拌均匀，用大火翻炒10秒钟左右，最后在锅边倒进 适量的香醋，撒上香葱段或者其他食材即可出锅装盘食用。
步骤如下：炒白菜是一道由白菜，盐等原料制造 而成的，白菜洗净，斜刀切片。热锅倒油，油6成热时放干辣椒和花椒，炸至变色。白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐起锅即可。
炒白菜的做法和步骤 预备 好白菜（苏州青），清洗干净。切成细丝，大蒜头切成薄片。起锅烧油。油七成热时，下进 白菜。翻炒断生。炒软，加食盐和鸡精调味，翻炒均匀，起锅装盘即可。成品图。
炒菜的第一步就是选好食材。白菜是一种非常营养丰盛 的蔬菜，含有丰盛 的维生素和矿物质。在选购白菜时，要抉择 叶子翠绿、质地脆嫩、无虫害和病斑的白菜。预备 翻炒时不要过多搅拌，以免炒烂菜叶。
将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。
炒白菜步骤
1、预备 好白菜（苏州青），清洗干净。切成细丝，大蒜头切成薄片。起锅烧油。油七成热时，下进 白菜。翻炒断生。炒软，加食盐和鸡精调味，翻炒均匀，起锅装盘即可。成品图。
2、步骤：食材预备 红椒，花椒，葱，蒜，干辣椒，白菜。如下图所示。热油翻炒干辣椒，红椒花椒葱蒜。如下图所示。加白菜翻炒。如下图所示。加一勺盐。如下图所示。加一勺蚝油翻炒出锅。如下图所示。
3、将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。