扇贝三种家常做法
新奇 扇贝洗净，用清水泡半小时。葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁。水开后把扇贝过水煮一下，扒出肉待用。炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香。
蒜蓉粉丝蒸扇贝 预备 食材如下：扇贝10只，食盐，1茶匙，鸡粉1茶匙，蒜1头，小米椒2个，料酒2汤匙，小葱1根，植物油适量。
蒜蓉粉丝蒸扇贝。这种方式我们在生活当中十分常见，只需要预备 几个扇贝和粉丝。然后将扇贝的内脏取掉，适当清洗然后加少许盐腌制几分钟。此时将蒜蓉炸到金黄色，在扇贝壳上放进 浸泡好的粉丝，然后再放上贝肉和蒜蓉。
扇贝最好食 的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝。主料：扇贝8个、龙口粉丝15g。辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。
扇贝的家常做法
扇贝清蒸是一道简单易做的海鲜菜品。将新奇 的扇贝洗净后，放进 锅中，加进 适量的姜片和葱段，倒进 少量的料酒。大火蒸5分钟左右即可。上桌前记得撒上一些香菜和红椒碎，让扇贝更加鲜美。
扇贝的家常做法如下：需要素材 ：蒜头、扇贝、食用油。两头头蒜，切末，一半用水冲洗，然后控干。水洗过的一半蒜末，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸。然后两种蒜末混合，加进 盐和酱油，搅拌均匀。
以下是两种扇贝的常见家常做法：清蒸扇贝：扇贝洗净，往 除杂质和沙囊，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。粉丝用清水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。
做法：先预备 好粉丝，用开水焯一下，冷水冲洗干净，备用。扇贝洗净，葱、姜切丝，在扇贝上放些葱、姜，放进 蒸锅蒸熟。假如 没有蒸锅，可以用其他电器蒸。等到扇贝肉变白，不要蒸太久，扇贝肉会缩水。5-10分钟。
做法 先用牙刷刷干净扇贝的外壳。 用小刀伸进往 扇贝将其撬开，把有肉的半边留下，再沿着壳壁用小刀取下贝肉。 贝肉后部的黑色物质是内脏，要往 除。裙边下面的一层睫毛状黄色物质是腮，也要往 除。
家常小炒扇贝肉做法如下：主料：扇贝1000克。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、红椒1根、青椒1根、酱油适量、料酒适量。新奇 扇贝洗净，用清水泡半小时。葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。
扇贝最简单做法
扇贝最好食 的做法是蒜蓉粉丝蒸扇贝。主料：扇贝8个、龙口粉丝15g.辅料：油适量、大蒜12粒、小葱1根、小红椒1个、料酒15ml、蒸鱼豉油30ml、鸡精1g、清水适量。
把用黄油炒出香味的蒜碎粒、红椒碎粒均匀展 放在每只扇贝上，放回蒸锅蒸1-2分钟，撒上香葱粒即可上桌。
扇贝三种家常做法：宫保扇贝、鱼香扇贝、泡椒扇贝。宫保扇贝 鲜贝洗干净，装进 碗内，加盐、料酒、蛋清豆粉拌匀。白糖、醋、酱油、盐、味精、料酒、鲜汤、水豆粉装进 另一个小碗内调进 滋汁。
步骤：新奇 的扇贝买回来后放进 小盆中用清水洗干净。炒锅中放进 适量水，水沸腾后将扇贝放进 锅中，当扇贝壳打开时将扇贝捞出。将扇贝肉从壳中剥离出来，然后用清水洗干净。
简单难度 芝士扇贝的做法 1 蒜剁成蒜蓉。2 扇贝肉从壳上剥离，清洗干净，用少许料酒，一点点盐腌制片刻。3 剁好的蒜蓉用清水清洗一下，洗掉粘液。4 油5成热的时候，下进 蒜蓉小火炸干，炸香。