1、小黄花鱼去鳃去内脏洗净控水，平放在盘子里备用
2、葱姜切成细末备用
香烤小黄鱼步调1香烤小黄鱼步调2
3、洗好黄油花备用
4、在鱼身上平均撒上葱姜末，黄油花，梨片，洋葱等一路增加烤鱼的风味
香烤小黄鱼步调3香烤小黄鱼步调4
5、撒好葱姜末之后再倒入一小碗酒腌造30分钟
6盘里铺好锡纸，然后把腌造过的鱼一条条放好
香烤小黄鱼步调5香烤小黄鱼步调6
7、在鱼身上撒一层干淀粉
8、取一个蛋黄打散备用
香烤小黄鱼步调7香烤小黄鱼步调8
9、把蛋黄平均涂抹在每一条鱼的身上
10、再在空隙的处所撒上黄油花，烤箱预热200
香烤小黄鱼步调9香烤小黄鱼步调10
11、烤箱预热好以后，把烤盘放到中层，上下火烘烤8分钟
香烤小黄鱼步调11香烤小黄鱼步调12
12、8分钟以后取出撒上椒盐，孜然粒，白芝麻然后放入烤箱继续烤2分钟即可。
喜好吃辣的还能够撒上细辣椒粉。那道鱼烤好之后外酥里嫩，外皮香辣，里面鲜嫩，包管你吃一次就会喜好上哦~。
原料：黄鱼500克，葱20克，红椒1个调料：盐5克，味精3克，花雕酒10毫升，蚝油5毫升造做办法：①黄鱼宰杀，去除内脏、鱼鳃后洗净，入煎锅中煎至金黄色；葱、红椒洗净，切段。②黄鱼放入碗中，撒上花雕酒，参加盐、味精、葱腌渍10分钟。③将鱼放入锅中焖煮10分钟，淋上蚝油即可。
0