牛肉面的家常做法都有哪些?
1、案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后依据 每个人善食的爱好，分别 拉成大宽、韭叶、二细、芥麦棱(三角条)一根丝等外形 的面条下锅，面熟后捞进 碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。
2、牛肉面的家常做法如下：主料：牛肉一斤、西红柿2个、土豆1个、洋葱1个。辅料：香叶2片、桂皮1段。牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块，加进 清水浸泡出血水。牛肉粒冷水下锅，加进 味达美臻品料酒一勺，葱段，姜片。
3、红烧牛肉面的做法 预备 素材 ，牛肉用水泡1小时逼出血水。牛肉洗净切3cm小块，冷水下锅 加两小片姜和葱 锅中多倒点油 ，葱姜爆锅，加进 郫县豆瓣酱三大勺。
4、牛肉面的做法 牛肉凉水冲洗干净，切成大块 锅中加水烧开，牛肉倒进 锅内焯一下。焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放进 碗中。把调料预备 好 香菜除往 叶子部分，用水冲洗干净。
牛肉面的做法
1、牛肉面的做法 食材预备 主料：肉牦牛。 配料：牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。 调料：调料，“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的。
2、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放进 电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放进 蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。
3、面条煮熟，加进 洗净的生菜，立刻 捞出盛进 碗内浇上牛肉和汤汁即可。
4、用料 牛肉500g、葱一段、姜一小块、大料三个、胡萝卜一根、香叶三片、郫县豆瓣酱三大勺、酱油少许、耗油一勺、白糖 适量、料酒少许、面条300克。红烧牛肉面的做法 预备 素材 ，牛肉用水泡1小时逼出血水。
5、牛肉面的家常做法如下：主料：牛肉一斤、西红柿2个、土豆1个、洋葱1个。辅料：香叶2片、桂皮1段。牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块，加进 清水浸泡出血水。牛肉粒冷水下锅，加进 味达美臻品料酒一勺，葱段，姜片。
6、牛肉面的做法1 香辣牛肉面 原料：牛肉600克、葱15克、姜15克、面条少许、青菜、盐10克、白糖10克、老抽5ml、番茄酱15克、辣椒酱15克 做法：牛肉洗净后，焯水，切成小块。
家常牛肉面怎么做好食 又简单
香葱适量 鸡精少许 家常牛肉面的做法 步骤1 在牛肉上放一把面粉用清水多洗几遍洗掉面粉，把牛肉捞进 锅内加纯净水煮沸，并撇往 血沫沥干。牛汤用筷子搅拌加速沉淀备用。
家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放进 电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放进 蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。
牛肉切细煮透往 掉血水，炒锅放油，姜、蒜、八角、香叶、小米椒泡椒、老干妈辣子鸡丁、花椒、郫县豆瓣炒香，倒进 牛肉、生抽、料酒炒香，加水莫过牛肉，放进 辣椒面，烧开后转小火炖半小时。