红烧肉的做法大全图解
1、预备 好其他需要下锅的辅助素材 。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加进 姜片，并且倒进 适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇往 浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
2、红烧肉的做法如下：主料：五花肉1500克、葱3段、姜5片、蒜4瓣、生抽3勺、老抽一勺、花椒一勺、八角3个、糖2勺。辅料：盐适量。洗干净肉后切4厘米左右的块放进 凉水锅，飞水。
3、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放进 高压锅内。加进 桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加进 冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
4、步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，预备 好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
5、红烧肉的做法 猪五花洗净，切2cm左右的大块，放进 不粘锅，倒进 没过肉的冷水，放进 2片姜、1根小葱，开中大火加热。请点击输进 图片描述 煮至沸腾后打往 表面的浮沫，盛出五花肉备用。
红烧肉的做法-最正宗的做法
第一步，五花肉切成2厘米左右的大块状，锅中倒进 水，把切好的肉放进 锅中，焯一滴水，放进 盘中备用。第二步，锅中倒进 油，油温6成热时把掉过水的肉煎至金黄色，然后放进 盘中。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料预备 好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少。
步骤：猪五花切成约2cm左右的块洗净备用。汤锅做一锅水，凉水下肉。盖上锅盖，待水开后将肉焯水撇往 浮沫后捞出，肉汤保留，捞出的猪五花装盘备用。将调料全部预备 好。
红烧肉最简单的 *** 如下：带皮五块肉切块，过水焯一下，往 浮沫。适量葱切段，姜切片，蒜切块，备用。锅内放少量油，小火，放冰糖，用铲子顺时针搅拌油，直到冰糖溶化变成深红色。
做红烧肉需要什么素材 素材 ：五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，注：可酌情配料。调料：酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。
家常红烧肉怎么做好食
今天要教大家的美食是红烧肉，可以说这是红烧肉最好食 的做法。先来预备 各种食材，预备 一斤五花肉，十块冰糖，两粒八角，三片香叶，一小撮花椒，适量的小茴，桂皮，然后再预备 适量的食用油，啤酒，食用盐。
预备 好其他需要下锅的辅助素材 。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加进 姜片，并且倒进 适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇往 浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。
操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放进 开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
猪肉冷水下锅，放香叶、荷香籽、花椒，将猪肉煮至七至八成熟。将猪肉的皮风干。然后用锥子在皮的表面扎孔，孔扎得均匀些宓些好。将五香粉、蒜盐、鸡粉和胡椒粉混合好。
红烧肉的家常做法
1、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放进 开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。
2、家常红烧肉的做法如下：素材 预备 ：五花肉700g、盐适量、冰糖适量、蒜适量、老抽适量、刀子、高压锅、盘子等等。预备 好五花肉，洗干净。把五花肉放进 凉水中煮到变色，然后捞起来。把五花肉切成小四方块。
3、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
红烧肉的做法
步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，预备 好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
红烧肉的做法步骤 买来的五花肉洗净切成块状。预备 好，桂皮，香叶，八角，姜蒜的量稍多点。锅里加进 凉水，放几片姜片和料酒，把五花肉放进 ，上锅煮。煮出血沫后关火，捞出洗净。
做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放进 高压锅内。加进 桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加进 冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。
红烧肉很常见也很简单：素材 ：两人份五花肉750克。辅料：油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，预备 好调料。