泡菜时生姜能和辣椒一起吗
1、泡辣椒一定不要和姜泡在一起，不然辣椒会变软变成空心的 泡菜制造 小贴士：泡辣椒可以泡在泡菜坛子中慢慢使用，越泡越香。
2、可以泡一起的。但是在预备 辣椒的时候不要弄掉了辣椒柄，假如 辣椒柄掉了，泡菜水很轻易 进辣椒体内，这样辣椒轻易 坏，导致泡菜水变味。假如 想食 姜的话最好泡嫩一点了，泡四五天就可以了。
3、我们在做泡辣椒或者是泡姜泡酸菜的时候，千万不要混合在一起，当放辣椒和泡椒放在一起的话，辣椒可能会变成软的，也会变成空心的，食 起来不好食 。
辣椒泡菜的做法
青椒做泡菜的做法：在干净无油的锅内，加进 适量的清水和盐，加热可以使盐溶化，然后晾凉。将冷却的盐水倒进 泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。加进 适量的八角、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。
步骤1 白菜往 掉老叶菜帮子，分为四瓣撒盐腌制，菜帮位置多撒盐。腌制一晚，攥一下余外 水分晾一下备用。步骤2 四～五斤白菜用梨苹果各一个，水果也可以依据 自己喜欢加量，白萝卜一个。
辣椒泡菜在腌制的时候可以预备 新奇 的小米椒，也可以预备 细长的羊角辣椒，另外还要预备 适量生抽和食用盐，在预备 生姜，白糖，大蒜，色拉油等多种调味料，最后还要预备 适量的白酒。
泡菜里面加辣椒起什么作用?莲花白怎样泡才好食 ?
1、莲花白泡菜的制造 *** 十分简单介绍如下： 所需素材 ： 泡菜坛子一个（上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且普通 水不能缺，才能起到密封的作用）、白酒、花椒、辣椒、大料（就是八角茴香，也喊 大茴香）、盐。
2、泡椒粒、花椒和姜片放进 四杯水中煮沸5分钟，凉晾，加进 6大勺寿司醋、4大勺苹果醋和一大勺盐搅匀备用。莲花白往 老梗洗净甩干水，加一大勺盐用手稍微用力挠 揉一分钟，腌一个小时至菜叶焉软。
3、预备 素材 ：泡菜坛子一个，莲花白1个，老姜1块，干辣椒少许，大蒜几瓣，冰糖一小把，凉白开适量，白醋少许，盐少许。莲花白洗净，放进 盐水中浸泡一晚上，第二天取出，挤干水分备用。
4、培植 泡菜发酵菌 (1)首先在冷水里放进 一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。 盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。
5、莲花白泡菜的制造 *** 如下：所需素材 ： 泡菜坛、白酒、花椒、辣椒、八角茴香、盐。具体制造 *** 如下：培植 泡菜发酵菌。在冷水里放进 一些花椒，适量的盐，把水烧开。
6、放块状的冰糖，目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。
补肾食 大葱
男人经常食 大葱可以“壮阳补阴”，补肾助性。大葱简介：大葱为百合科葱属二年生草本植物。我国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。
大葱要是在平时的时候还可以跟其他的食物一起食用壮阳的效果就会更加的明显，大葱跟虾在一起食用的时候可以很好的起到壮阳跟补肾的作用的，所以在平时的时候可以适当的食用一些。
多食 蔬菜水果，禁食辛辣 *** 食物，少熬夜，多磨练 身体，禁止吸烟饮 酒，提高自身反抗 力 指挥 意见：中医的看法则认为，大葱有温通的作用，也就是有一点壮阳的功效。个人认为不必太过当真。
辣椒泡菜的腌制 *** 和配料
原料：胡萝卜、芹菜、白萝卜等都可以，调料：清水（最好用矿泉水）、泡菜盐、大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量。在一个干净无油的锅内加进 预备 做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。
小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒进 凉开水，高度白酒，盐，糖，放进 姜片，切片蒜瓣，放进 小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。可能 一个半月左右，泡椒就可以了。
辣椒咸菜好食 的腌制 *** 如下：用料：辣椒20个、蒜3头、姜6片、酱油适量、香醋适量、蚝油适量、白糖适量、盐适量、八角1个、桂皮1小块、小茴香一小把、香叶两片、小香葱4棵、麻椒或花椒一小把。
辣椒泡菜的做法步骤 把预备 好的青辣椒要整根洗净备用，然后在锅中放清水加热烧开，把青辣椒进 锅烫一下，立刻 取出，再放进 到冷水中降温，等辣椒全部降温以后取出往 掉水分备用。
盐是泡菜的最主要的调味品，泡菜水必要加够足量的盐才行。做泡辣椒第一步要按照4：1的比例加进 水和盐制成盐水；第二步按照盐水和白酒50：1的比例，加进 高浓度的白酒。加酒不仅可以杀菌消毒的作用，还能让盐分加速的渗透。
香辣夹馅辣椒泡菜 原料：·青辣椒6个 ·白萝卜50克 ·蒜2头 ·生姜1块 ·韭菜100克 ·盐1勺 ·糖1勺 ·辣椒酱3大勺 ·鱼露1勺 作法：将青辣椒洗干净，把青辣椒纵向剖开，但不要切断。