排骨炖冬瓜怎样炖才好食
1、姜切成片，用刀背拍一下。将冬瓜切成大块。将排骨放进 沸水中焯一下，往 掉泡沫。3将排骨、姜片、2/3锅水放进 电砂锅，开高挡焖2小时，再转中挡焖4小时。4加进 冬瓜和盐炖3小时。注重 ：排骨和冬瓜的比例可以调整。
2、：预备 好1小块冬瓜，然后用菜刀对半切开，取出中间带籽部分的瓜瓤。2：将冬瓜逐一切成均匀小块，然后放置盘中待用。3：将切好的冬瓜块洗净，预备 少许小葱。4：电饭锅中放进 清水，用一双筷子，将排骨轻缓的放进 锅中。
3、保持大火状态半个小时然后加进 盐和味精，一个小时以后放进 冬瓜，可能 十几分钟左右用筷子夹一块排骨尝一下，假如 熟透了改成大火开始收汁，等到汤汁非常粘稠的时候就可以关火了，这个时候把排骨和冬瓜一起装到盆子里就可以了。
4、操作步骤：先将排骨放进 砂锅中，用葱、姜小火炖1小时左右，冬瓜切片待用；锅开后放进 盐，下进 切好的冬瓜片；将汤烧开放进 虾皮、葱花即成。做法二：排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。
5、排骨炖冬瓜的好食 做法：（炖汤其实很简单啦，不过这次拍了步骤，就发上来吧～）排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。沙锅中放适量水，放进 排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。
6、排骨冬瓜汤的额主料是冬瓜一块，排骨800克。配料是葱一小段、姜一块、蒜几瓣、八角(大料)、花椒、盐、鸡精。排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加进 冬瓜块，陆续 炖至冬瓜块变透明。
炖排骨冬瓜的做法
做法排骨洗净进 锅，锅内切少许姜片，进 料酒，焯水。焯水后的排骨。洗净排骨上的血水、浮沫。冬瓜往 皮、切稍大的块。锅内进 已焯水的排骨、冬瓜块，再切几片咸肉进 内。加水没过所有的食材。
做法：1冬瓜往 皮，洗净，切块。2排骨洗净，剁碎。3洋葱洗净切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。4将排骨放进 锅中，加水烧开，撇往 浮沫，加进 冬瓜、葱、姜、辣椒等调味品。煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，再煮一会儿。
保持大火状态半个小时然后加进 盐和味精，一个小时以后放进 冬瓜，可能 十几分钟左右用筷子夹一块排骨尝一下，假如 熟透了改成大火开始收汁，等到汤汁非常粘稠的时候就可以关火了，这个时候把排骨和冬瓜一起装到盆子里就可以了。
冬瓜炖排骨做法二 冬瓜炖排骨素材 ：冬瓜200g，猪排骨100g，玉米6小节，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。做法：首先我们将冬瓜往 皮，洗净，切成块状。将玉米洗净，切成节状。
利用炖排骨的时间，把冬瓜往 皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。炖至排骨软烂，放进 冬瓜，添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。炖至排骨和冬瓜都软烂后关火，放进 少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀。
东瓜烧排骨怎么烧
1、排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜往 皮、往 瓤切块。排骨冷水进 锅、加进 白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。把焯好水的排骨倒进 汤煲煮开。撇往 浮沫。加进 葱、姜。
2、保持大火状态半个小时然后加进 盐和味精，一个小时以后放进 冬瓜，可能 十几分钟左右用筷子夹一块排骨尝一下，假如 熟透了改成大火开始收汁，等到汤汁非常粘稠的时候就可以关火了，这个时候把排骨和冬瓜一起装到盆子里就可以了。
3、首先我们将洗好的排骨放进 沸水中氽烫后往 血水，捞出，晾干水分，生姜洗净拍松，切成片状。然后将冬瓜洗好，往 皮，切成厚片。
4、冬瓜、排骨、料酒、陈皮一块、枸杞随意克、薏米随意克。步骤：排骨焯水备用。冬瓜不往 皮，洗干净切大块。薏米洗净。砂锅烧开水，放进 所有东西，小火1个半小时。出锅前放进 盐、胡椒粉调味，放点点枸杞。
冬瓜排骨怎么做好食 又简单的做法
1、保持大火状态半个小时然后加进 盐和味精，一个小时以后放进 冬瓜，可能 十几分钟左右用筷子夹一块排骨尝一下，假如 熟透了改成大火开始收汁，等到汤汁非常粘稠的时候就可以关火了，这个时候把排骨和冬瓜一起装到盆子里就可以了。
2、步骤：排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜往 皮、往 瓤切块。排骨冷水进 锅、加进 白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。把焯好水的排骨倒进 汤煲煮开。撇往 浮沫。
3、步骤做法 1：预备 好1小块冬瓜，然后用菜刀对半切开，取出中间带籽部分的瓜瓤。2：将冬瓜逐一切成均匀小块，然后放置盘中待用。3：将切好的冬瓜块洗净，预备 少许小葱。
4、排骨冬瓜汤的具体步骤：排骨冬瓜汤的做法 1 薏米洗净备用，猪骨洗净后，焯水往 掉浮沫，捞出备用；2 冬瓜洗净后切5mm左右片，不要往 皮，冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用。
冬瓜烧排骨的家常做法
第一步：买回来的排骨放进 清水里浸泡三个小时，足够 浸泡出排骨里面的血水，然后用清水清洗干净，捞出来历干水分备用。第二步：给排骨焯水。
冬瓜烧排骨的做法步骤：1 1排骨切块，冬瓜往 皮。冬瓜烧排骨的做法步骤：2 2排骨过水焯一下，捞出冲洗干净沥往 水份。冬瓜切块。冬瓜烧排骨的做法步骤：3 3锅里热油，葱姜爆香，放进 排骨翻炒。
排骨洗净，用开水焯一下，往 血水，捞出，沥干。生姜洗净拍松，将冬瓜切成厚片，砂锅放清水，加进 干贝排骨和姜，大火烧开，再用小火炖40分钟。骨头煮熟后，加进 冬瓜片。冬瓜煮熟后，加进 精盐、味精和香油。
冬瓜炖排骨的家常做法如下：预备 食材：猪排骨六百克、冬瓜五百克、小香葱三根、生姜三十克、八角一个、食用油二十克、食盐五克、料酒十五克、胡椒粉十五克、鸡精十五克、小米辣十五个。
保持大火状态半个小时然后加进 盐和味精，一个小时以后放进 冬瓜，可能 十几分钟左右用筷子夹一块排骨尝一下，假如 熟透了改成大火开始收汁，等到汤汁非常粘稠的时候就可以关火了，这个时候把排骨和冬瓜一起装到盆子里就可以了。
下面来详尽 看看冬瓜烧排骨的做法吧。原料 主料：冬瓜1000克。配料：排骨1000克。调料：食盐、拍姜各20克，味精、胡椒粉各1O克，八角2克。制法 (l)将冬瓜往 皮往 瓤，清洗干净，切成3厘米见方的坨。