排骨炖莲藕怎么炖才好食
1、步骤：排骨洗净切块，洋葱半个姜一棵葱一段放进 汤锅。莲藕洗净刮往 外皮，切成小块。把姜、蜜枣、干杯一起放到汤锅里。加水末过排骨和莲藕，炖1小时30分钟。莲藕排骨汤就炖好了。
2、做法如下：将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放进 莲藕块，用中火煮。
3、把砂锅清洗干净，放进 腌制好的排骨，把玉米、山药、莲藕也加进来。加水没过食材。加进 小许盐做底味，把重要的醋加少许进来开大火烧开，转小火炖40分钟后，调味，(盐味不够加点)。
4、炖工艺 一小时耗时 普通难度 秋季进补为时不晚——【莲藕炖排骨】的做法步骤 1 葱切段，姜切片，其他调料备好。2 图2为买现成片好的当回 片，能起到很好的补血活血的作用，可在炖菜里加进 。3 排骨焯水，往 除血沫。
5、买新奇 猪脊骨（腔骨）炖莲藕也是一味好汤。注重 盐要最后才放，依据 口味自行调味，意见 以清淡为本，不要过咸。使用不粘锅的汤锅煮排骨莲藕汤，是个明智的抉择 。
莲藕炖排骨的做法
1、藕炖排骨的做法如下：预备 食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡往 血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。
2、把砂锅清洗干净，放进 腌制好的排骨，把玉米、山药、莲藕也加进来。加水没过食材。加进 小许盐做底味，把重要的醋加少许进来开大火烧开，转小火炖40分钟后，调味，(盐味不够加点)。
3、做法如下：将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放进 莲藕块，用中火煮。
4、秋季进补为时不晚——【莲藕炖排骨】的做法步骤 1 葱切段，姜切片，其他调料备好。2 图2为买现成片好的当回 片，能起到很好的补血活血的作用，可在炖菜里加进 。3 排骨焯水，往 除血沫。4 莲藕切成楔形块。
排骨炖莲藕怎么炖才好食 ?
做法如下：将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放进 莲藕块，用中火煮。
藕炖排骨的做法如下：预备 食材：排骨：1000g；藕：1200g；油：适量；盐：适量；姜：适量；生抽：适量；料酒：适量；香叶适量；大料：适量，花椒：适量；排骨事先浸泡往 血水。加葱段，姜片，料酒，开大火煮。
预备 好排骨，漂洗净血水，沥干水分备用。预备 好莲藕。莲藕往 皮、洗净、切滚刀块；生姜切片备用，。莲藕加进 适量盐，簸匀，腌制半小时。锅中油热，爆香姜片。下进 排骨翻炒。炒至无血水。
传统的排骨藕汤是用筒子骨，但你也知道，筒子骨真的有点油腻，所以，换成其他的汤骨，饮 起来会比较舒适 一些，莲藕和板栗就需要提前煮一个小时，不然，汤骨都炖烂了，莲藕还是硬的。
炖煮莲藕排骨汤时，应该用慢火炖煮，这样可以让汤更加浓郁、味道更好，也可以让排骨和莲藕更加进 味。 撇往 浮沫 在烹煮过程中，会有一些浮沫浮到汤面上，应该经常撇往 浮沫，以保持汤的清亮 和美味。
排骨藕汤怎么做好食 ?
1、排骨在砂锅中小火炖煮10分钟。13 打开盖加进 莲藕炖煮20分钟后加盐，鸡精。14 小火慢炖约1个小时，将排骨再由砂锅倒进 炒锅中大火收汤即可。
2、将排骨切小段，焯水，洗净；莲藕往 皮，洗净，切块，泡水备用。
3、排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放进 姜片、葱段，再放进 排骨，焯水往 血。焯水的排骨洗净，控干水分。