正宗鲫鱼汤的做法
1、冬天的鲫鱼很肥美，用来做鲫鱼汤是最适宜 的。天气干燥，多饮 鲫鱼汤可以起滋补功效，鲫鱼汤也有美容养颜的作用，多饮 鱼汤，可以让皮肤变得嫩滑哦。一起来看看鲫鱼汤的家常做法。
2、做法如下：主料：绿萝卜适量、鲫鱼适量。辅料：油盐适量。首先第一步需要将适量绿萝卜切丝。然后第二步把适量鲫鱼煎熟（不用油亦可）。再然后第三步加进 适量的水煮开。
3、鲫鱼汤的做法：素材 ：鲫鱼2条。辅料：鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。步骤：鲫鱼洗净，预备 葱、姜、鸡蛋。热锅倒进 适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放进 锅中煎至两面变色。
鲫鱼汤怎么做?
用干净布或厨房纸巾擦干鱼表面的水分。热锅冷油，下进 鲫鱼小火煎至双面金黄 用小火慢慢煎透，煎至鱼身硬挺。大火会造成表面焦但里面还没熟透的情状 ，那就熬不出浓郁的白汤了。
预备 好鲫鱼。预备 好水果萝卜、葱姜、香菜。水果萝卜叉丝儿待用。预备 好枸杞子。葱姜香菜切好待用。锅中倒进 油，加热至五成热，放进 鲫鱼煎至焦黄。鲫鱼翻面陆续 煎至，放进 花椒粒爆香。
奶白色鲫鱼汤 食材：鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐 烹饪做法：把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。
鲫鱼汤的做法：素材 ：鲫鱼2条。辅料：鸡蛋2个，韭菜，姜，玉米油，盐，胡椒粉。步骤：鲫鱼洗净，预备 葱、姜、鸡蛋。热锅倒进 适量玉米油，中火煎荷包蛋。煎荷包蛋，备用。将鲫鱼放进 锅中煎至两面变色。
鲫鱼汤怎么做
1、用干净布或厨房纸巾擦干鱼表面的水分。热锅冷油，下进 鲫鱼小火煎至双面金黄 用小火慢慢煎透，煎至鱼身硬挺。大火会造成表面焦但里面还没熟透的情状 ，那就熬不出浓郁的白汤了。
2、把鲫鱼鳃、鱼鳞、内脏、黑膜都清理干净，在表面上斜划几刀。葱切成葱花，姜切片。锅里下一勺食用油烧热，下进 鲫鱼，小火慢煎，将鲫鱼煎至两面变微黄，加适量盐使鱼肉更进 味。下进 姜片陆续 慢煎。
3、步骤：预备 好鲫鱼。预备 好水果萝卜、葱姜、香菜。水果萝卜叉丝儿待用。预备 好枸杞子。葱姜香菜切好待用。锅中倒进 油，加热至五成热，放进 鲫鱼煎至焦黄。鲫鱼翻面陆续 煎至，放进 花椒粒爆香。