世界上的物量有三态：气态、固态和液态，在必然前提下三态能够彼此转化。液体由液态变成气态时，会吸收良多热量，简称为“液体汽化吸热”，电冰箱就是操纵了液体汽化吸热来造冷的，该种电冰箱由电动机供给机械能，通过压缩机对造冷系统做功，造冷系统操纵低沸点的造冷剂，蒸发时，吸收汽化热的原理造成的。
电冰箱的喉管内，拆有一种称为氟利昂:freon，俗称雪种的致冷剂。常用的一种为二氟二氯甲烷(CCL2F2)，是一种无色无臭无毒的气体，沸点为29℃。氟利昂在气体形态时，被压缩器加压，加压后，经喉管流到电冰箱背部的冷凝器，借散热片散热(物量被压缩后，温度就会升高)后，冷凝而成液体。
液体的氟里昂进入蒸发器的活门之后，因为离开了压缩器的压力，就立即化为蒸汽，引致冰箱内部冷却。汽化后的氟里昂又被压缩器压回箱外的冷凝器散热，再变成液体，如斯轮回不息，把冰箱内的热能泵到箱外。
蒸气压缩式电冰箱造冷系统轮回原理图见图。它由压缩机、冷凝器、枯燥过滤器、毛细管、蒸发器等部件构成。
其动力来自压缩机，枯燥过滤器用来过滤赃物和枯燥水分，毛细管用来节流降压，热交换器为冷凝器和蒸发器。
造冷压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的气体系体例冷剂，经压缩后成为高温高压的过热蒸气，排入冷凝器中，向四周的空气散热成为高压过冷液体，高压过冷液体经枯燥过滤器流入毛细管节流降压，成为低温低压液体形态，进入蒸发器中汽化，吸收四周被冷却物品的热量，使温度降低到所需值，汽化后的气体系体例冷剂又被压缩机吸入，至此，完成一个轮回。
压缩机冷轮回循环往复的运行，包管了造冷过程的持续性。
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