我想开一个沙锅粥店，可能 要投资多少钱
可以抉择 找到风评好的连锁的砂锅店进行加盟，这种方式对于第一次做生意的人会省事很多，当然也可以抉择 自己做一家砂锅店。
LZ喜欢上潮州砂锅粥啊？你就往 找一间比较好食 的，在那里学习啊，跟老板说你是要回湖北往 开的，不会对他构成竞争，一个心好的老板应该都会答应吧。
我教过安徽的一个女孩子。我让她4万块钱在杭州怎么开300平方米的店，而且装修是中档的，4万块钱也没有花完。 她有很多老乡在杭州。我告诉他：“哪里资源多你就往哪里跑。
剁椒鱼头的做法
1、鱼头洗净沥干水分，将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部，放进 鱼头。步骤step 3 将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀，平均展 在鱼头上。步骤step 4 放进 蒸烤箱中层，无需预热，启动纯蒸模式，100度蒸制15分钟。
2、取出蒸好的鱼头，蒸汽比较多，可以倒掉一点汤汁。最后撒上葱花，浇进 一勺热油激出香味，即可上桌享用。
3、双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 预备 食材。步骤step 2 花鲢往 鳞往 鳃往 内脏，清洗干净，沥干水分，取下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟。
4、做法一 胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
剁椒鱼头如何做
辅料others 小葱花适量 花生油三十克 糖8克 步骤step 1 将鱼头清洗干净，直接放在蒸屉上水里放一勺料酒，蒸五分钟。
预备 食材。步骤step 2 鱼头从背部切开，往 掉腮、鳞、黑膜、鱼牙，清洗干净。鱼头用料酒、盐、白胡椒粉和姜丝腌制15分钟。将姜片葱段垫在盘子底部。摆放鱼头。步骤step 3 锅热油，放进 姜蒜末炒香。放进 剁椒炒匀。
做法：新奇 花鲢鱼将鱼头留下，往 腮洗净，取盐、姜末、高度白酒均匀的涂抹在鱼头上腌制半小时。锅内油烧至七成热，放进 剁椒和苏子叶炒出香味，其间加进 料酒。将炒好的剁椒浇至鱼头的反面，倒扣后鱼头正面朝上。
剁椒鱼头也被称作“鸿运当头”或“开门红”，鲜美的鱼头和劲辣的剁辣椒融为一体，浓郁的味道让人无法抗拒。剁椒的加进 不仅可以令这道菜鲜辣爽口，还可以有效往 除鱼头的腥味，相当 提味。
进 口细嫩晶莹，带着一股温文尔雅的辣味！ 这次我用到了海南的黄灯笼辣椒，感觉比之前做的味道还要好！双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 预备 食材。
剁椒鱼头的做法？做法很多，介绍一二：做法一 食材 剁椒鱼头(8张)胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼豉油1大匙、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。
剁椒鱼头的正宗做法
做法：新奇 花鲢鱼将鱼头留下，往 腮洗净，取盐、姜末、高度白酒均匀的涂抹在鱼头上腌制半小时。锅内油烧至七成热，放进 剁椒和苏子叶炒出香味，其间加进 料酒。将炒好的剁椒浇至鱼头的反面，倒扣后鱼头正面朝上。
双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 预备 食材。步骤step 2 花鲢往 鳞往 鳃往 内脏，清洗干净，沥干水分，取下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟。
剁椒鱼头的做法和步骤如下：主料：鲢鱼头一个。辅料：小米辣十克、红尖椒二十克、辣妹子辣椒酱五克、豆豉五克、酒酿少许、姜蒜适量、花生油、盐、味精、蒸鱼豉油五克。
其实剁椒鱼头的做法非常简单，而它的做法有很多种，今天我就分享一道非常简单的一种做法。这个做法可以说厨房小白都会操作，整个过程中最重要的就是要把鱼头给腌制进 味，这样做出来的剁椒鱼头才香，同时后期进 口会更有口感。
剁椒鱼头怎么做?
辅料others 小葱花适量 花生油三十克 糖8克 步骤step 1 将鱼头清洗干净，直接放在蒸屉上水里放一勺料酒，蒸五分钟。
做法：新奇 花鲢鱼将鱼头留下，往 腮洗净，取盐、姜末、高度白酒均匀的涂抹在鱼头上腌制半小时。锅内油烧至七成热，放进 剁椒和苏子叶炒出香味，其间加进 料酒。将炒好的剁椒浇至鱼头的反面，倒扣后鱼头正面朝上。
做法：将清洗干净的鱼头对半切开，然后在鱼头背上切开两刀。在鱼头两边均匀的抹上料酒，撒上盐，腌制十分钟左右。米椒择好往 蒂，将辣椒切成碎末。
正宗剁椒鱼头的做法
预备 食材。步骤step 2 花鲢往 鳞往 鳃往 内脏，清洗干净，沥干水分，取下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟。再将鱼头的背部朝下，鱼身展 上切好的葱丝和姜丝。
取出蒸好的鱼头，蒸汽比较多，可以倒掉一点汤汁。最后撒上葱花，浇进 一勺热油激出香味，即可上桌享用。
剁椒鱼头，是一道非常有名的湘菜，大大小小的湘菜馆里都会有这道菜，虽然大家的做法可能会有差异，在传统的基础上也多了很多创新的做法，但是万变不离其宗。
剁椒鱼头的正宗做法 剁椒鱼头的主要食材就是鱼头，然后要预备 比较多的剁椒，姜，蒜，新奇 的红辣椒和干辣椒。一般剁椒的盐味都是比较重的，所以还要预备 新奇 的辣椒来提鲜，综合一下，味道就会变得特殊 鲜美。