「福建福州有哪些值得一试的十大特产和小吃？」福建福州地区以其独特的地理位置和丰富的历史文化而著名，其美食更是多种多样，引人垂涎。以下是福州十大特产及小吃的详细介绍。

1. 鼎湖龙虾：福州特色美食之一，以肉质细嫩、味道清鲜而闻名。龙虾是福州人最爱的美食之一，鼎湖龙虾是其中的代表。

2. 佛跳墙：佛跳墙源于福建福州，是中华传统美食之一。其特点是汤浓味鲜、香味四溢、口感丰富。

3. 福州银丝面：福州银丝面是福州最有名的特色小吃之一。其特点是面条细如头发，口感嫩滑，汤汁鲜美。

4. 福州沙茶面：福州沙茶面是福州的传统美食，其味道辛辣可口，是福州人及游客们的最爱。

5. 岭南金橘：岭南金橘是福州的特产之一，味道酸甜可口，是广大消费者喜爱的水果。

6. 茶叶卷：茶叶卷是福州非常有名的小吃，口感甜蜜可口，香气十足。

7. 福州烤鸭：福州烤鸭是福州最有名的特色美食之一，味道鲜美，口感十分好。

8. 福州贡茶：福州贡茶是福州的传统名茶之一，口感醇香、滋味浓郁、回味悠长。

9. 闽南芋泥饼：闽南芋泥饼是福州有名的小吃，口感扎实，味道香甜可口。

10. 福州鱼丸：福州鱼丸是福州的传统美食，其味道鲜美，更有营养美味。

以上是福建福州十大特产及福建福州十大特产小吃的详细介绍，这些美食不仅蕴含着福州的文化底蕴，更为其地方美食做出了重要贡献。

福建福州，美味可口的小吃和特色美食丰富多彩，非常值得一试。