食堂大锅菜经典菜谱
1、瓦罐汤 汤鲜味美，饮 汤能养生。瓦罐汤一直是食堂里受到人们喜爱的一个菜。一般瓦罐汤以江西的为正宗。老母鸡，排骨，山药等食材放在瓦罐中慢慢小火煨炖一天，汤中的滋味非常浓郁。适合食 清淡的人们。
2、大头菜炒金针菇食堂菜1000例菜谱。玫瑰大头菜又称酱渍菜，是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数的传统腌制 *** 加工而成，风味特殊 、色泽光亮。
3、食堂菜谱一周不重样大锅菜：周一：大烩菜（大白菜、土豆、红萝卜、粉条、肉），烧鱼块。周二：粉蒸肉、烧茄子、豌豆炒肉丁。周三：炒酸辣包菜、黄焖元子、芹菜炒肉丝。
4、宫保鸡丁 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken），是一道闻名 中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有区别 。
5、土豆丝 在食堂里，土豆可能 是最常出现的蔬菜了，土豆有很多做法，切丝后爆炒也是非常普及 的。食堂里的土豆丝一般都是酸辣口，切得细细的土豆丝粗细均匀，放上鲜艳的红辣椒，酸辣爽口。
6、食堂大锅菜经典菜谱 种食堂大锅菜菜谱教程 炒大锅菜，炒不码芡不勾芡的大锅菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。
新手学做菜的简单菜谱有哪些?
适合新手学习的家常菜谱：番茄炒蛋：将番茄和鸡蛋切成小块，加进 适量的盐和油翻炒，炒至熟热即可。这道菜简单易学，口感鲜美，是很多人的家常菜之一。
好食 易做的家常菜有烤羊排、培根金针菇卷。 烤羊排 烤羊排，听起来很复杂的一道菜，其实很简单。精选羊净排洗净，不要切断，整根分开。调料混合好均匀涂抹在羊排表面，盖上保鲜膜放进 冰箱冷躲 层，喂味一夜。
序言：假如 平时没有做菜体会 的话，想要制造 家常菜，可以抉择 一些比较简单的食材，比如青椒炒瘦肉，韭菜炒鸡蛋，酸辣土豆丝，红烧肉，宫保鸡丁等美食。
初学做菜，有哪些简单易上手的菜值得推举 ？菠菜蒸蛋，素材 ：菠菜一把，鸡蛋3个，盐，酱油2勺，香油1勺。鸡蛋加盐打散后，加进 适量水拌匀。然后把剁碎的菠菜倒进鸡蛋碗里，搅拌几下。用高温保鲜膜盖住碗。
食 货必定要学一点简单的烹饪，万一有需要自己做菜的时候呢？下面推举 10道你一学就会的美食菜谱！真的很简单，快来学学吧！【香辣虾】 原料：虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。
初学者可以做韭菜炒藕、辣椒炒肉、素炒三丁。韭菜炒藕。预备 食材：藕250g、韭菜1小把、适量盐、适量味精、适量油。韭菜洗净，将韭菜切成段备用，莲藕切成丝备用。锅中倒油，大火将藕、韭菜倒进 锅中翻炒。
饭店小炒菜谱大全
1、快餐小炒菜谱1000大全1 清蒸茄子 素材 ：茄子（紫皮、长条）3根、香油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、适量 过水蒸10分钟左右。
2、小饭店菜谱大全1 酱香小炒肉： 原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。 毛血旺： 原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
3、小饭馆特色菜谱1 辣椒豆腐小炒肉 一般小炒肉就是普通的辣椒炒肉，在一些口味较清淡的地区，客人食 完肉片后还会留下半盘辣椒，这种可食性不高的菜客人就不太爱点。
4、小炒有离笋炒瘦肉、素炒鲜菇、家常炒藕片、小炒肉，蘑菇小炒，小炒红薯藤，笋丝小炒，小炒面，小炒包生菜，小炒芹菜，鲍丁小炒，小炒荷包蛋，芹菜小炒，小炒鸡，小炒黑山羊，皮蛋小炒，两椒小炒肉等等。
5、饭店菜谱大全家常菜3 第一道、蒜香金针菇 【制造 原料】、 金针菇 350克 色拉油 适量 生抽1大勺 辣酱 适量 白糖2小勺 葱 适量 蒜头 一个 【制造 *** 】 1将金针菇切掉根部。蒜剥开，切成末。葱清洗干净，切成末。
烧菜菜谱大全做法大全
1、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
2、加生抽、少许植物油、白胡椒粉拌匀腌15分钟。青红椒洗净后往 蒂切成条。家庭小炒500款菜谱。炒锅里倒少许植物油，油温7成热时放进 姜、蒜爆香。家常烧菜6000例菜谱。放进 五花肉。
3、烧菜菜谱大全是一个提供多种不同烧菜做法的菜谱聚集 ，此处以香煎土豆丝、糖醋排骨、蒜蓉炒菠菜、香辣茄子和干煸四季豆为例：香煎土豆丝：预备 好土豆丝，将土豆丝放进 清水中泡10分钟，沥干备用。
4、做法： 1)青红椒往 蒂往 籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕往 皮洗净后切丁。 2)炒锅烧热后倒进 油，待油7成热时，倒进 豆腐丁用大火煸炒1分钟，至豆腐丁表面成微黄色。倒进 莲藕丁翻炒2分钟。
5、食谱： 将土豆、辣椒、洋葱切成滚刀块备用。 将鸡块倒进 冷水中焯水后盛出备用。 油烧热后倒进 葱、姜、蒜、八角、干辣椒、花椒，小火爆香。