葱油饼是一种传统的中式小吃，以其酥脆、香味浓郁而备受喜爱。今天，我们将为大家介绍一种葱油饼怎么做又脆又香的方法，并附上视频教程，让您能够迅速掌握制作技巧。
材料：
- 中筋面粉 300 克
- 开水 140 毫升
- 盐 4 克
- 葱花 适量
- 食用油 适量
制作步骤：1. 将面粉、盐和开水放入容器中，搅拌成均匀面糊后略揉。
2. 把面团揉成长条状，覆盖保鲜膜，静置 30 分钟。
3. 在面团上均匀洒上一层葱花。
4. 把面团分成小份，每份擀成薄片，涂上食用油，然后将葱花均匀铺在上面。
5. 把薄片卷成长卷，再捏成花状，然后压扁成薄饼。
6. 热锅凉油，将饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
通过以上步骤，制作出来的葱油饼又脆又香，让人无法抵挡的美味诱惑。如果您还不太清楚上述制作步骤的详细过程，可以通过以下视频进行学习：
【葱油饼怎么做又脆又香】视频教程
总之，只要掌握了制作的技巧，您也可以在家里制作出一份完美的葱油饼。快来试试吧！
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