咖喱牛肉饭是一道非常受欢迎的菜肴，有着浓郁的咖喱香味和鲜美的牛肉口感。有些人喜欢去餐厅吃，但其实在家也能烹饪出美味的咖喱牛肉饭。下面就介绍一下咖喱牛肉饭的家常做法。
首先准备好所需材料：牛肉、洋葱、土豆、咖喱块、盐、糖、胡椒粉、生抽、食用油、米饭等。
其次，把准备好的牛肉切成块状，加入盐、糖、胡椒粉和一点点的生抽进行腌制，大约腌制20分钟左右。洋葱和土豆也要切成小块备用。
接着，在热锅中加入适量食用油，将腌好的牛肉块煎至两面金黄色，取出备用。接着，将洋葱和土豆块加入锅中翻炒，待它们变软后加入适量的水，开小火慢慢炖煮。
当土豆软烂后，加入咖喱块翻炒，让其融化均匀，然后加入煎好的牛肉块，再加入适量的盐和糖，再加入一小勺的生抽调味。
最后，用盖子盖住锅，让咖喱牛肉饭小火煮10分钟左右，让它充分入味。同时，煮好一份米饭。将米饭和咖喱牛肉饭一起盛到盘中，即可享用香气四溢的家常咖喱牛肉饭了！
总之，家常咖喱牛肉饭的制作并不困难，只需要准备好材料和心情，尝试着动手制作一份美味的咖喱牛肉饭吧！
标签：咖喱牛肉饭、家常做法、菜肴、煮饭、烹饪
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