如何制作炸速冻汤圆?——炸速冻汤圆简单的做法及窍门

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炸速冻汤圆简单的做法:

首先,取出速冻汤圆解冻至室温,并将每个汤圆按照自己的口味夹上红豆沙、花生酱、巧克力或其他调料。

如何制作炸速冻汤圆?——炸速冻汤圆简单的做法及窍门

接着,在锅中倒入足够的食用油,将火调至中高火,待油温达到150℃时,放入预先加热的汤圆并用中小火炸至表皮金黄酥脆即可捞出沥油。

最后,可根据自己的口味撒上白糖、芝麻等点缀,即可享受美味的炸速冻汤圆啦!

炸速冻汤圆简单的做法窍门:

1.解冻速冻汤圆时不能用开水或微波炉,否则会导致糯米粉变得黏糊糊的;

2.将汤圆夹上料时,不要太多,一次可以尝试两三种组合,多了味道会重叠;

3.在炸之前可将速冻汤圆用热水焯一下,这样有助于炸出更酥脆的口感;

4.用中小火炸制,这样汤圆可以均匀受热,炸出的表皮也会更加酥脆;

5.沥油的时候可以使用网筛,这样不仅可以去除多余的油分,还能让汤圆表面更酥脆。

通过以上窍门,相信大家也可以轻松制作出美味的炸速冻汤圆啦!

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