如何在家制作巧克力？怎样用简单材料自制巧克力？

材料: 可可粉、可可脂、糖粉、香草精、椰油、容器、搅拌器、水壶、小勺子、烤箱纸

1. 将可可脂放入小罐中，再放入火锅内隔水加热，直到可可脂完全融化。

2. 然后加入可可粉和糖粉，一点一点地加入，并隔断时间用搅拌器搅拌均匀，直到形成浓稠的糊状。

3. 加入香草精搅拌均匀。

4. 将椰油加入烤箱纸上，并用小勺子逐一地倒入巧克力糊，并在上面淋上可可脂，并用搅拌器搅拌均匀。

5. 然后将烤箱纸放入烤箱中，以175度烤20-25分钟。

6. 取出后将巧克力倒入容器中放入冰箱中，直到硬化为止。

自制巧克力的做法家里材料简单，制作过程虽然有些繁琐，但是口感非常香浓。制作巧克力可注意以下几点：

1. 选用天然的齐柏林可可脂和纯可可粉。

2. 烤箱纸要比其他纸更好用，烤箱温度要适中，时间不能过长，否则巧克力口感会变得苦涩。

3. 在加入香草精前，可加入一些酒类作为口感调节。

4. 只要掌握好比例和烘烤时间，自制巧克力非常美味。

最后，享受你自制的美味巧克力吧！