泡椒鸡爪是一道非常受欢迎的小吃，口感鲜美、辣味十足，备受美食爱好者的喜爱。想要制作一份美味可口的泡椒鸡爪，需要准备以下材料：
1.鸡爪500克
2.泡椒适量
3.料酒适量
4.生姜适量
5.大葱适量
6.盐适量
7.鸡精适量
8.蚝油适量
9.白糖适量
10.料理酒适量
首先将鸡爪处理干净，将鸡爪放入锅中，加入适量的料酒、生姜和葱，用水煮沸。然后将鸡爪捞出，用冷水洗净。
接着将泡椒洗净，备好其它调料，将泡椒切成细丝备用。用锅烧热油，放入泡椒丝、葱姜末煸炒出香味后，加入适量的蚝油、白糖、料理酒、盐、鸡精等调味料，调制成泡椒酱汁。
将煮好的鸡爪放入泡椒酱汁中煮沸，加入适量的水煮10分钟左右即可。煮好的泡椒鸡爪颜色鲜艳、味道醇厚，辣味十足，非常美味。
通过这个泡椒鸡爪制作方法视频及教程，您可以轻松掌握制作泡椒鸡爪的技巧，享受美食带来的愉悦。快来试试吧！
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