在家里做花卷馒头，一定要选用优质的面粉，并且要注意发酵的时间和方法。下面就为大家介绍一下花卷馒头的详细做法，以及视频教程供大家参考。
材料：面粉、酵母、白糖、盐、水、油
步骤：
1.准备一盆面粉，加入适量的盐和白糖，然后将面粉慢慢倒入水中，边倒边搅拌，直到和面。
2.将和面好的面团放在温暖的地方静置一会儿，让面团发酵发酵。
3.将发酵好的面团揉成条状，分割成小面团，搓成圆形的馒头。
4.将搓成馒头的面团放在案板上，用擀面杖将其擀成椭圆形。
5.在面皮中间加入适量的馅料，然后将面皮对折，将两边用手捏紧。
6.将捏好的花卷放入蒸锅中，开火蒸约15分钟，即可食用。
视频教程：如果您还有疑问，可以参考以下视频教程：
（在此处请加入花卷馒头的视频教程链接）
小贴士：1.面粉要选用高筋面粉，这样烤出来的花卷馒头会更加筋道。
2.在发面的时候，可以将面团放在微波炉里面加热，这样可以促进发酵的速度。
3.花卷馒头出锅后，可以在表面刷上一层油，这样会使得花卷馒头更加的有光泽。
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