特色美食：厦门是著名的海港城市，其特色美食以海鲜为主，如鲍鱼、海蛎、蚝煎、鲶鱼汤等。此外，还有福建本地的特色美食，如沙茶面、海蛎煎、烧饼、芋泥等。
小吃：厦门的小吃非常丰富多样，其中最有名的有：沙茶面、面线糊、花生汤、五片肉、烧肉粽、烧仙草、烤鱿鱼、拌面线、汉堡包、花生酥等。
沙茶面是厦门最为著名的小吃之一。它是由厦门市民发明的一种面食，将猪肉、虾米、花生、鱿鱼、豆腐等材料煮熟后，配以独特的沙茶汁拌面而成。这种汁是将虾米、鱿鱼、豆瓣、花生酱等不同的食材混合而成的，既鲜美又有特殊的香味。
面线糊是一种以面线为主要原料的小吃。它是用淀粉制成的面线煮熟后，加入各种配菜，如带鱼、蚝、生菜、蛋花等，煮成稠状的汤。它味道清淡、营养丰富，是一道非常适合早餐的小吃。
另外，厦门还有许多有趣的小吃，如烤鱿鱼、拌面线、汉堡包等，这些小吃既好吃又便宜，非常受当地人喜爱。
0