麻辣拌家庭最简单做法及视频教程

麻辣拌是一道传统川菜，口感麻辣，香辣可口，非常适合夏天食用。家庭中常常可以用鸡胸肉，豆皮等材料来制作麻辣拌。下面就为大家介绍麻辣拌家庭最简单的做法及视频教程。

鸡胸肉200克、豆皮200克、花生适量、葱花适量、蒜末适量、生姜末适量、麻椒适量、麻油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、醋适量、辣椒油适量。

1. 鸡肉洗净入锅煮熟，放入冰水中浸泡一下，切成丝状备用。豆皮放入开水中焯水，切丝备用。

2. 花生用锅炒香备用。

3. 葱花、蒜末、生姜末放入碗中，加入麻椒、麻油、酱油、盐、糖、醋、辣椒油，搅拌均匀成麻辣酱。

4. 将鸡肉丝、豆皮丝、花生和麻辣酱拌匀即可。

（在此添加麻辣拌家庭最简单做法视频链接）