咖喱、土豆、鸡肉三者的结合是咖喱土豆鸡肉饭的主要原料,它们相互搭配,营养丰富,味道鲜美,香气四溢。下面将详细介绍咖喱土豆鸡肉饭的做法。
材料:
步骤:
1.先将土豆、胡萝卜和洋葱切成块状备用。
2.将鸡肉切成片状,放入碗中,加上姜末、蒜末、盐和鸡蛋清腌制20分钟。
3.将腌制好的鸡肉放入热锅中煎至两面金黄色后出锅备用。
4.下锅热油,加入姜末和蒜末炒香。
5.放入切好的土豆、胡萝卜和洋葱,继续翻炒。
6.加入适量水和咖喱粉,煮至土豆熟软,汤汁浓稠即可。
7.将煮好的饭装入碗中,浇上咖喱鸡肉和土豆汤汁,淋上香油即可。
咖喱土豆鸡肉饭,独特的口感和香气让人陶醉,不仅美味,而且营养丰富。大家可以跟着这个步骤尝试一下,并调整口感适应个人口味。享受美食,享受生活吧!
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