如果你正在寻找一道美味又营养的炖鸡肉土豆菜谱，不妨试试以下的做法。首先，准备好以下材料：鸡肉500克，洋葱一个，土豆两个，胡萝卜一个，姜片适量，葱花适量，食用油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，清水适量。
1.将鸡肉切块，用盐、生抽、老抽和料酒腌制30分钟。
2.洋葱切丝，土豆和胡萝卜切块备用。
3.热锅加油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
4.加入洋葱丝和姜片继续煸炒，直到洋葱变软。
5.加入土豆和胡萝卜块，倒入足够的清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟。
6.最后加入适量的盐，撒上葱花即可上桌。
这道鸡肉炖土豆菜品不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和碳水化合物等多种营养元素，尤其适合秋冬季节食用。尝试一下吧！
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