首先，准备好所需的材料，包括海带丝、大葱、蒜、姜、红椒、醋、糖、生抽、香油、芝麻、盐和味精。
接下来，将海带丝泡发，将泡好的海带丝沥干水分备用。大葱、蒜、姜、红椒切成末。
然后，把切好的葱、蒜、姜、红椒放入一个碗中，加入适量的醋、糖、生抽、香油、芝麻、盐和味精，搅拌均匀。
接着，将拌好的调料倒入海带丝中，搅拌均匀，让海带丝充分吸收调料味道。放入冰箱冷藏半小时以上，以冰镇状态食用更佳。
最后，将拌好的海带丝装盘食用。口感鲜美、爽脆可口，让你爱不释口！
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