鲜香菇炖鸡是一道美食，它融合了鸡肉的鲜香和菇类的香味，味道鲜美。下面将介绍一下鲜香菇炖鸡的家常做法及家常做法视频。
鲜香菇炖鸡材料：
鸡腿肉、香菇、洋葱、姜、蒜、植物油、生抽、料酒、盐、糖、水。
做法：1. 将鸡腿肉切块，洋葱切成8瓣，姜切片，蒜剥皮，香菇用清水洗净；
2. 热锅凉油，油热后倒入姜片和蒜头爆香，放入洋葱翻炒出香味；
3. 放入鸡块，加入适量的生抽、料酒炒匀，炒至鸡块变色；
4. 将香菇洗净后加入锅中；
5. 加入适量的盐、糖，翻炒均匀；
6. 加入适量的水，盖上锅盖，用小火炖煮至鸡块熟烂，汤汁浓郁即可。
鲜香菇炖鸡家常做法视频:网上有很多鲜香菇炖鸡的视频教程，可以按照自己的口味来选择。例如在B站、优酷、爱奇艺等视频网站上都有相关视频，可以在搜索栏中输入“鲜香菇炖鸡”的关键词进行查询。
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