荷兰豆的做法大全及荷兰豆的做法大全家常——怎样做出口感煮熟不老的荷兰豆?
荷兰豆是一种叶轴蔬菜,是豆科荷兰豆属的植物。吃起来口感鲜爽,清甜可口,富含营养,是人们餐桌上不可或缺的食材之一。今天我们就来讲一下荷兰豆的做法大全及荷兰豆的做法大全家常,帮助大家了解如何煮出口感煮熟不老的荷兰豆。
煮荷兰豆的步骤:1. 先将荷兰豆挑选干净,洗净,去掉两端顶头,切成适当大小,备用。
2. 烧开一锅水,加入少量盐和食用油,让荷兰豆焯水1-2分钟,至荷兰豆变成亮绿色时捞出,放入凉水中浸泡一下,可以更好地保留荷兰豆的绿色和口感。
3. 热锅加入适量油,放入葱姜蒜末,煸炒出香味后加入荷兰豆,加入盐,鸡精等调味品,翻炒均匀,出锅装盘即可。
清炒荷兰豆的做法:1. 将荷兰豆挑选干净,洗净,去掉两端顶头,切成适当大小,备用。
2. 热锅加入适量油,放入葱姜蒜末煸炒,加入荷兰豆,快炒几下,加少量盐,出锅装盘即可。
蒜蓉荷兰豆的做法:2. 准备适量蒜茸,剁成蒜泥,倒入锅中。
3. 加入适量油,将蒜茸煸炒香,放入荷兰豆,炸至荷兰豆变软糯,加入盐、生抽、鸡精调味即可。
家常红烧荷兰豆的做法:2. 热锅凉油下锅,烧至微热加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入荷兰豆,翻炒均匀。
3. 加入适量生抽,料酒,冰糖,翻炒均匀后加入清水,大火烧开后转小火煮制20分钟左右,至荷兰豆入味,出锅即可。
以上是关于荷兰豆的做法大全及荷兰豆的做法大全家常的介绍,希望对大家有所帮助。
0