孜然羊肉的做法视频教程
孜然羊肉的做法非常简单，只需要几个步骤就能制作出美味可口的孜然羊肉。下面为大家介绍具体的制作方法：
步骤1：准备羊肉和调料
首先需要准备500克的羊肉、5克的孜然粉、适量的盐、适量的料酒、适量的淀粉、适量的生姜和蒜。
步骤2：腌制羊肉
将羊肉切成小块，加入少量的盐和料酒，腌制10分钟。
步骤3：用淀粉把羊肉裹上
将腌制好的羊肉裹上一层淀粉。
步骤4：炒制羊肉
锅热后倒入适量的油，放入裹好淀粉的羊肉块煎至两面金黄，备用。
步骤5：炒蒜和姜
在锅中重新加油，放入切碎的蒜和姜爆香。
步骤6：加入孜然粉
将孜然粉倒入锅中炒出香味。
步骤7：放入羊肉
将煎好的羊肉倒入锅中翻炒，让孜然粉均匀地覆盖在羊肉上。
步骤8：炒透羊肉
翻炒约2分钟，直到羊肉透彻而且表面覆盖有香气芬芳的孜然粉。
步骤9：调味
根据口味加入适量的盐和糖。
现在，一道家常的孜然羊肉就完成了！把它端上餐桌，与家人、朋友一起享用。
家常孜然羊肉的做法视频教程想制作更加美味的家常孜然羊肉，让我们一起看看下面的视频教程：
（放置视频链接）
这个视频详细讲解了羊肉的腌制、淀粉的裹粘、香料的炒制、羊肉的炒透等制作过程，让你轻松学会如何烹饪美味的孜然羊肉。同时，视频中也介绍了一些小窍门，来帮助你制作出更加美味的家常孜然羊肉。
最后，让我们一起来做一道口感鲜嫩、香味扑鼻的孜然羊肉吧！
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