如何制作美味的孜然羊肉？视频教程请看！

孜然羊肉的做法非常简单，只需要几个步骤就能制作出美味可口的孜然羊肉。下面为大家介绍具体的制作方法：

步骤1：准备羊肉和调料

首先需要准备500克的羊肉、5克的孜然粉、适量的盐、适量的料酒、适量的淀粉、适量的生姜和蒜。

步骤2：腌制羊肉

将羊肉切成小块，加入少量的盐和料酒，腌制10分钟。

步骤3：用淀粉把羊肉裹上

将腌制好的羊肉裹上一层淀粉。

步骤4：炒制羊肉

锅热后倒入适量的油，放入裹好淀粉的羊肉块煎至两面金黄，备用。

步骤5：炒蒜和姜

在锅中重新加油，放入切碎的蒜和姜爆香。

步骤6：加入孜然粉

将孜然粉倒入锅中炒出香味。

步骤7：放入羊肉

将煎好的羊肉倒入锅中翻炒，让孜然粉均匀地覆盖在羊肉上。

步骤8：炒透羊肉

翻炒约2分钟，直到羊肉透彻而且表面覆盖有香气芬芳的孜然粉。

步骤9：调味

根据口味加入适量的盐和糖。

现在，一道家常的孜然羊肉就完成了！把它端上餐桌，与家人、朋友一起享用。

想制作更加美味的家常孜然羊肉，让我们一起看看下面的视频教程：

（放置视频链接）

这个视频详细讲解了羊肉的腌制、淀粉的裹粘、香料的炒制、羊肉的炒透等制作过程，让你轻松学会如何烹饪美味的孜然羊肉。同时，视频中也介绍了一些小窍门，来帮助你制作出更加美味的家常孜然羊肉。

最后，让我们一起来做一道口感鲜嫩、香味扑鼻的孜然羊肉吧！