自制月饼的做法及配方视频教程,该如何制作?

生活 2年前 阅读:5 评论:0

自制月饼的做法及配方是许多人心中的疑问,今天我们就为大家带来详细的制作方法和配方。首先,我们需要准备以下材料:植物油、白糖、鸡蛋黄、麦芽糖、碱水、糯米粉、面粉、五仁馅或豆沙馅。接下来,我们进入制作流程。

自制月饼的做法及配方视频教程,该如何制作?

1. 将面粉、糯米粉、麦芽糖、碱水混合在一起,揉成面团。

2. 将面团分成小块,每个块约25克大小,搓成圆形薄饼状。

3. 将馅料分成小球,每个约20克大小。

4. 将馅球放在薄饼中央,包裹起来,成为球型。

5. 将包裹好馅的月饼放在烤盘上,刷上蛋黄液。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱,温度为180度,烤20至25分钟,直到月饼呈现金黄色。

以上就是自制月饼的具体制作步骤,接下来,我们还为您准备了详细的配方视频教程,更方便您学习和实践。

自制月饼的做法及配方视频教程会介绍很多实用的技巧,如月饼的包裹方式、烤箱的温度和时间等等。希望大家能够按照视频中的步骤来制作自己的月饼,享受自己动手制作的快乐。

所以,自制月饼不仅可以让您体验到制作过程的乐趣,还可以定制自己喜爱的口味,质量也更有保证。希望以上的介绍能够为您的自制月饼带来帮助。

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